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Chile: blueberries frescos x congelados

A temporada de exportação de blueberries chilenos frescos tinha uma projeção inicial estimada em 105.000 toneladas métricas (TM), mas mudou segundo o último relatório realizado depois do granizo que afetou o Chile no principio da semana para 100.800 TM. A cifra inicial era ligeiramente inferior a da temporada passada, quando chegou a 110.000 TM. Este volume menor é consequência, entre outras coisas, do mercado de blueberries congelados que teve preços mais atrativos esse ano, o que levou a um certo


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Perspectivas econômicas do mercado global de blueberries

No marco de uma estratégia de comunicação dos principais países produtores da América Latina, Federico Bayá, presidente da ABC (Argentinean Blueberry Committee), Miguel Bentín, ex-presidente da ProArándanos, Álvaro Galione, representante da UPEFRUY e Andrés Armstrong, Gerente do Comitê de Blueberries do Chile, compartiram as perspectivas comerciais e de volume esperados para a temporada em curso. O total enviado da América do Sul na temporada passada foi de 176.850 toneladas, que significou um crescimento de 17%, liderado principalmente pelo Peru (+76%).


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Chile: debates para entender a concorrência

Na última temporada, a indústria de blueberry do Chile quebrou recordes ao exportar mais de 110 mil toneladas para os diferentes mercados do mundo, volume que permite o país consolidar sua posição de principal exportador mundial desta fruta. Mas quando se trata de consolidação como líder, não ocorre somente pelos volumes. A qualidade, um maior número de concorrentes, assim como a introdução de novas variedades e a percepção daqueles que recebem a fruta no destino, são pontos chaves para os


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Chile: Método de secagem identificado para conservar as propriedades antioxidantes dos blueberries

O Chile registra uma área de 14.800 hectares de blueberries (Vaccinium corymbosum L.), o maior da América do Sul e o segundo em todo o mundo, e cerca de 95.000 toneladas de produção em 2012. Estes dados o posiciona como o segundo produtor e exportador de blueberries frescos em todo o mundo, com quase 70.000 toneladas por ano. Não é nenhum mistério os inúmeros benefícios que esse fruto traz para a saúde com suas altas concentrações de fitoquímicos como as


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Chile: Hortifrut detém 25% do mercado mundial de blueberry

A empresa agro-exportadora de berries e líder mundial de blueberries, Hortifrut, quer conquistar o mundo. E depois da fusão da empresa com a subsidiária de blueberries Talsa de Peru – parte do Grupo Rocío, da família Quevedo, no país vizinho – está conseguindo isso. Eles já detém 25% do mercado mundial dessas frutas, e passou de um fluxo de caixa de US $ 60 milhões para US $ 137 milhões na safra 2017-2018 e atingiu um faturamento de US $


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