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EUA: setor de orgânicos

Os americanos estão consumindo mais do que nunca frutas e vegetais orgânicos, desde blueberries orgânicos até maçãs orgânicas, passando por saladas verdes orgânicas já embaladas e vegetais orgânicos já cortados e prontos para serem levados nas lancheiras das crianças ou mesmo adicionados nos pratos das famílias. Mais da metade das famílias nos EUA compram agora produtos orgânicos. A venda de bananas orgânicas – agora um mercado de $ 165 milhões de dólares – aumentou mais de 30% ano passado. Os


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Mercado de sucos funcionais

Segundo a Euromonitor International, o mercado de sucos deve crescer 11,6% de 2016 a 2020. Outra projeção positiva da consultoria mostra que as vendas de sucos com baixo teor de açúcar devem aumentar 3,6% até 2020. O Brasil é um país que tem surpreendido no mercado de produtos saudáveis, com uma movimentação de 35 bilhões de dóla­res por ano. Essa realidade, inclusive, rendeu aos brasileiros o título de quarto maior negócio desse segmento. Todos esses números nos levam a pensar


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