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Peru: 118.000 plantas de blueberry dos EUA

O Ministério da Agricultura e Irrigação (Minagri) informou que 118 mil plantas de blueberry dos Estados Unidos chegaram ao país para melhorar a competitividade de sua agroindústria e expandir a exportação agrícola de frutas frescas na região de Moquegua. As mudas estão passando por uma avaliação pós-entrada para verificar se estão livres de pragas e doenças. Essa importação foi realizada pelo setor privado para aproveitar que a região de Moquegua é livre da praga da mosca da fruta, o que


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Cultivo hidropônico de blueberries ganhando terreno

O que seria o cultivo hidropônico de blueberries? É aquele que se realiza em um substrato ou em algum outro meio de cultivo; isto é, um cultivo que não depende do solo. Atualmente, existem duas opções: o cultivo em vaso ou em sacos de fibra de coco prontos para uso, conhecidos como easy planters. Para o Eng. Álvaro Villalba, especialista em cultivo de blueberry “a vantagem mais importante deste sistema é que ele não depende das condições do solo; assim,


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O blueberry mais pesado do mundo

A OZblu acaba de bater um recorde do Guinness com o blueberry mais pesado com 12,39 gramas. “É importante lembrar que o tamanho não é a única coisa que importa”, diz Roger Horak, co-fundador e CEO global da OZblu. “Nosso objetivo é cultivar os melhores blueberries no mercado, e isso significa que o gosto, a textura crocante e o sabor são nossas prioridades”, explica Horak. O Guinness World Records (GWR®) é publicado todos os anos e mostra os recordes mundiais


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EUA: o clima frio beneficia o cultivo de blueberries

O inverno dos EUA, com temperaturas abaixo de zero, está sendo um bom sinal para o cultivo da fruta no Mississippi, segundo Eric Thomas Staphne, da Universidade Estatal do Mississippi. O clima não será negativo para os agricultores de blueberry. Ano passado, o inverno inusitadamente quente, pausou as colheitas de frutas do estado, incluindo a mais importante, os blueberries. Isso se deve pois a fruta necessita uma certa quantidade de horas de frio e temperaturas que oscilem entre 0 a


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Manual completo de cultivo de blueberries

(O conteúdo deste artigo foi elaborado por www.inia.cl e revisado e reeditado por portalfruticola.com)  INTRODUÇÃO O alto custo de estabelecer uma plantação de blueberries (Vaccinium corymbosum) e o largo tempo de produção, requer um projeto que avalie vários fatores de vital importância para garantir o sucesso e resultados econômicos. E nisso deve-se incluir conhecimento das condições climáticas do lugar que se deseja projetar a plantação, a disponibilidade de mão de obra para o manejo e colheita, o conhecimento da superfície


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Vinagre de blueberry pode ajudar na memória

A demência afeta milhões de pessoas em todo o mundo, roubando a habilidade de pensar, lembrar e viver como um dia eles tiveram. Na busca por novas formas de lutar contra o declínio cognitivo, cientistas reportaram no Journal of Agricultural and Food Chemistry que o vinagre de blueberry pode ajudar neste combate. Eles descobriram que o produto fermentado pode restaurar a função cognitivas em ratos. Os estudos recentes tem mostrado que o cérebro de pessoas com a doença de Alzheimer,


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Blueberry é a berry preferida entre os consumidores

Os consumidores estão querendo blueberries mais do que nunca! De acordo com o estudo Uso & Atitude 2017 da USHB, os blueberries tem se colocado como a berry preferida entre os consumidores (entre os formatos fresco, congelado, desidratado, enlatado e polpa), com 75% dos americanos com intenção de compra – 10% maior que em 2013. O sabor e os benefícios para a saúde são os principais atributos que fizeram com que as vendas aumentassem, e podemos comprovar isso nas lojas


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Tendência: o tamanho das embalagens vai aumentar

Dentro de alguns anos, a embalagem de 340g pode ser o tamanho padrão para os produtores de blueberry do Chile. Pelo menos, essa é a opinião do Mike Bowe, presidente da Dave’s Specialty Imports, da Flórida. “A tendência é ir para embalagens maiores”. O tamanho popular de 125g “basicamente já não existe mais”, ele disse. Bowe atribui essas embalagens maiores ao aumento do volume de blueberries que chega de vários países. Se países como o Chile não tem lugar para


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Blueberries em pet foods

Incrível ver como esse mercado não tem crise. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Produtos para Animais de Estimação (Abinpet), o faturamento total de 2016 foi de R$ 18,9 bilhões, um crescimento de 4,9% em relação ao ano anterior, levando o Brasil na terceira posição do rank mundial. E entre os segmentos da indústria para animais de estimação, o Pet Food continua no topo com 67.3% do faturamento. E isso não só no Brasil, mas no mundo


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Crianças e adultos são diferentes na percepção da doçura das frutas

A maioria das crianças querem só comer doces, certo? E você prefere que seu filho coma um bala ou uma fruta no lanche da tarde? Um time de pesquisadores da Universidade da Flórida e do Centro de Química Monell, na Pensilvânia, descobriram que crianças e adultos diferem na percepção da doçura da frutose – um dos principais açúcares encontrados no blueberry. Os participantes comeram blueberries desenvolvidos pela Universidade da Flórida (UF) e foi medido suas preferências quanto à doçura. Os


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As variedades de blueberries no mundo

Conheça as variedades que hoje predominam na indústria e que representam as maiores participações no mercado de fresco. Highbush O’Neal – É uma das primeiras variedades plantadas no Chile. Variedade muito precoce, arbusto ligeiramente aberto e de pouco vigor. Fruto de tamanho médio, doce, boa cicatriz, sua pós-colheita é ruim para trânsitos longos e está limitado somente ao mercado dos EUA. Atualmente não é mais plantada no Chile devido ao seu lento estabelecimento, menor vigor e rendimento, comparado com as


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Muito além do blueberry fresco!

A temporada do blueberry fresco americano começou! E os EUA, o maior produtor mundial da #superfruta, sabem aproveitá-lo indo muito além de comê-lo fresco. Por lá você encontra ketchup, suco 100%, vinagre, mel… e muito mais! Nós do USHBC/Brasil estamos trabalhando para que as industrias brasileiras também vejam todo o potencial e versatilidade dessa #superfruta. Ketchup de blueberry O que é de fato um ketchup? Precisa ser picante. Precisa ser doce. Precisa ter temperos que dê sabor. Precisa ser um complemento


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