Categorias: Curiosidades

Consumo de blueberries pela variedade?

No último Seminário Internacional de Blueberries, realizado em Guadalajara, México, nos dias 29 e 30 de junho, foi levantado muitas questões e ideias com respeito ao cultivo de blueberry e o desenvolvimento da indústria. Um dos principais palestrantes, o Dr. Bruno Defilippi, Diretor do Instituto de Pesquisas Agropecuária do Chile, INIA, surpreendeu sugerindo que o futuro imediato poderia ser um cenário em que a demanda de blueberries não se limitaria apenas a diferenciar se são de procedência orgânica ou de


Categorias:

Curiosidades | Evento

EUA: Venda e consumo de blueberries continuam crescendo

A América do Norte conta com mais da metade do fornecimento global de blueberries que, segundo o USHBC, é esperado ultrapassar 600 mil toneladas em 2016. “O interesse nos blueberries pelos consumidores continua crescendo”, disse Mark Villata, diretor executivo do USHBC. O consumo per capita de blueberries na América do Norte cresceu quase 50% entre 2010 e 2015, de acordo com o North American Blueberry Council (NABC – Conselho Norte-Americano de Blueberry). Uma pesquisa feita pelo NABC em 2013 apontou


Categorias:

Curiosidades | Diversos | Internacional

Inovação: Tecnologia de secagem solar e sustentável para desidratar

Quando um chileno e um suíço se juntam dão lugar a uma inovadora criação sustentável e de baixo custo, diferente dos tradicionais campos de secagem que é usado para secar frutas, como as ameixas. Em 2011, nasce a empresa CK2, dos empresários Cristián Valdés e Sébastien Jacot-Descombes. “Os túneis solares foram desenhados para as ameixas, mas este ano fizemos um teste experimental com cerejas, blueberries, pêssego e uva”, indicou Valdés. Se trata de uma correia transportadora de 55 metros de


Categorias:

Curiosidades | Diversos | Novidades

A casca das frutas e vegetais poderia evitar o câncer.

A nutricionista australiana Lyndi Cohen explicou para o Daily Mail Australia o que fazer e o que não fazer quando comer frutas e vegetais. Segundo ela, “comer um arco-íris” pode não somente ser o segredo da certeza de que você está comendo todos os nutrientes na sua dieta, mas também pode estar ajudando no combate do câncer e doenças do coração. “Na maioria das vezes, a maioria dos nutrientes são encontrados na casca”, disse Cohen. “Uma boa forma de dizer


Categorias:

Curiosidades | Saúde

Chile: Qualidade dos blueberries são fundamentais para exportar para os EUA

Em conversa com a SimFRUT, o diretor de desenvolvimento de negócios da Sun Belle INC, destacou a qualidade do produto chileno e como o consumo de blueberries nos EUA é tradicional, a demanda poderia ser impulsionada ainda mais com bons programas de promoção. Os Estados Unidos são o maior produtor de blueberries do mundo. Segundo dados do Departamento de Agricultura dos EUA, em 2014, eles produziram mais de 257 mil toneladas. O mercado americano é o principal consumidor mundial desta


Categorias:

Curiosidades | Diversos | Internacional

Produção mundial de blueberry projetada para ultrapassar 600.000 toneladas em 2016

A produção norte-americana de blueberry está projetada para crescer 25% nos próximos quatro anos, aumentando de 340.000 toneladas em 2015 para 425.000 toneladas em 2019. A produção de 2016 também está projetada para ultrapassar 340.000 toneladas, com a produção global alcançando 600.000 toneladas. O aumento da demanda criou uma indústria de quase um bilhão de dólares nas regiões top-produtoras nos EUA, que incluem Califórnia, Flórida, Geórgia, Michigan, Nova Jersey, Carolina do Norte, Oregon e Washington. Como a indústria, liderada pelo


Categorias:

Curiosidades | Diversos | Internacional | Produção

EUA: Alta temporada de blueberries da Naturipe Farms

A Naturipe Farms alcançou o pico da temporada de blueberries da Califórnia. O aumento da demanda de blueberries pelos consumidores impulsiona a Munger Farms, proprietários da Naturipe, a melhorar seus métodos de colheitas, as variedades de berries e os tipos de embalagens. Os irmãos David Munger e Kable Munger são a segunda geração de produtores de blueberries frescos no Vale São Joaquin, na Califórnia. Os irmãos dizem: “Estamos dedicados a encontrar novas tecnologias inovadoras para melhorar e seguir sendo competitivos


Categorias:

Curiosidades | Diversos | Internacional

IBO Summit 2016 – Encontro Internacional do Blueberry

Entre os dias 20 e 22 de Setembro de 2016, o International Blueberry Organization – IBO (Organização Internacional do Blueberry) – vai realizar seu 6o evento anual nas cidades de Concordia, Argentina e Salto, Uruguay. Essas duas nações de produtores de blueberries do Hemisfério Sul reunirão formadores de opinião, produtores, técnicos e profissionais de todo o mundo para compartilhar conhecimento, insights, previsões e informações essenciais. Para conhecer a agenda prévia do evento e fazer seu registro, visite: http://www.internationalblueberry.org/events/


Categorias:

Curiosidades | Evento | Internacional

Pesquisa revela que câncer de mama poderia ser combatido com blueberries

Os blueberries já são bem conhecidos pelo seu teor de antioxidante e sabor, mas uma nova pesquisa revelou que ele também poderia ajudar no combate contra o câncer de mama. Um pesquisa feita pela PhD Dra. Janyawat Vuthijumnonk, da Universidade Massey, descobriu que animais que consumiram blueberries como parte da dieta tiveram 50% menos chances de tumores mamários. Vuthijumnonk disse que algumas das propriedades dos blueberries reduziram o número de radicais livres no corpo, causaram uma diminuição na formação de


Categorias:

Curiosidades | Saúde

Pesquisadores se reúnem para compartilhar descobertas sobre o blueberry

Pelo segundo ano consecutivo, membros do comitê de pesquisa da saúde do U.S. Highbuh Blueberry Council e um grupo de cientistas de universidades e instituições de todo o mundo se encontraram em um simpósio privado para discutir sobre os potenciais benefícios do blueberry para a saúde. O tópico principal da discussão foi o potencial benefício do blueberry no microbioma intestinal humano e os tipos de estudos que o Comitê de Pesquisa do USHBC financiaria para explorar este tópico com sucesso.


Categorias:

Curiosidades | Saúde

Pesquisa revela aumento no consumo das “Super frutas”

Segundo a ferramenta GNPD (Banco Global de Dados de Novos Produto) da Mintel, agência mundial de inteligência de mercado, entre 2011 e 2015 houve crescimento de 202% no consumo de novos produtos alimentares e bebidas lançados contendo os termos “superfood“, “superfruit” ou “supergrain” em nível mundial. Apenas no último ano, o consumo destes alimentos cresceu 36%, sendo os Estados Unidos o país com o maior número de lançamentos de alimentos e bebidas (30%), seguidos pela Austrália (10%), Alemanha (7%), Reino


Categorias:

Curiosidades | Diversos | Saúde

Produtores de frutas vermelhas estão de olho na expansão da área no sul de Minas

Produção de 25 toneladas ao ano é cultivada por apenas seis agricultores e atrai a atenção de novos parceiros Trazidas de países de clima temperado, as frutas vermelhas têm ganhado destaque no mercado brasileiro. Simples de produzir e de alto valor agregado, a atividade tem chamado a atenção de agricultores de Bocaina de Minas (MG), onde a produção anual corresponde a 25 toneladas. Embora recente, o cultivo é desenvolvido por apenas seis agricultores no município, mas já contribui para consolidar a atividade na região. Entre as


Categorias:

Curiosidades | Diversos | Nacional