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USHBC em Costa Rica – ¡SJO Vive!

¡Pura Vida! Acabamos de voltar da nossa primeira viagem a San José, Costa Rica. Localizado na América Central, com uma natureza riquíssima, muito verde por toda parte e uma economia estável, Costa Rica é um país tropical muito conhecido pela produção agrícola de abacaxi, banana, café, mandioca e açúcar. Com uma população de 5 milhões de habitantes, está ser tornando um hub para as industrias de alimentos. De acordo com a Câmara de Restaurantes, a indústria de food service está estimada


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Costa Rica | Evento

USHBC visitou a NaturalTech 2019

Ontem visitamos a NaturalTech, a maior feira de produtos naturais da América Latina. Em sua 15a edição, a feira é dedicada ao mundo da alimentação saudável, suplementos e produtos naturais. Segundo os organizadores, foram mais de 340 marcas expositoras, mais de 1500 produtos lançados; e mais de 40 mil visitantes. Simultaneamente com a NaturalTech, também está acontecendo a 15a edição da BioBrazil Fair, Feira Internacional de produtos orgânicos e agroecologia – que de acordo com os organizadores contou com mais


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Evento | Nacional

EUA: Festival de Blueberry 2019

Vai para os EUA? Então não deixe de participar em um dos Festivais de Blueberry que acontece em todo o país! A temporada de blueberry americana acaba de começar! Vamos lá? Alabama Festival: 39th Annual Alabama Blueberry Festival Dia: 15/junho Onde: Jennings Park, Persimmon St., Brewton, AL 36426   Flórida Festival: The Official Florida Blueberry Festival Dia: 28-31/março Onde: Formosa Garden’s Event Center, 3050 Formosa Garden Blvd., Kissimmee, FL 34747   Festival: Butterfly and Blueberry Festival Dia: 30-31/março, 6-7/abril, 13-14/abril Onde: Timberline Farm, 3200 Southeast 115th St.,


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Estados Unidos | Evento

USHBC na Expocomer Panamá

¡Hola Panamá! Acabamos de voltar da nossa primeira viagem a esse incrível país da América Central. E porque escolhemos o Panamá? Segundo o USDA (Departamento de Agricultura dos EUA), o mercado de ingredientes de alimentos processados no país gera U$ 110 milhões anualmente, com produtos dos EUA atingindo 60% de Market share. Os panamenhos visitam frequentemente os EUA, e seus padrões de compra e gostos são similares aos dos consumidores americanos. Além disso, eles avaliam os ingredientes dos EUA como


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Evento | Internacional | Panamá

USHBC na FISA 2018

Em 2018, participamos mais uma vez da Feira Food Ingredients South America, que aconteceu nos dias 21, 22 e 23 de agosto, em São Paulo. Em sua 22o Edição, a FISA contou com 10.893 visitantes e 750 expositores; e continua sendo a maior feira de ingredientes da América Latina. Logo, não podíamos ficar de fora! 😉 Segundo os organizadores da feira: “As macro tendências de consumo, voltadas a alimentos e bebidas com ingredientes naturais e orgânicos, foram evidenciadas pelo sucesso


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Evento

Seminário Internacional de Blueberries no México

No dia 07 de junho foi realizada a terceira edição do Seminário Internacional de Blueberry do México no Hotel Hyatt Regency Andares de Guadalajara. A edição de 2018 focou no desenvolvimento, consolidação e novas tendências do cultivo de blueberry no México. Mais de 300 profissionais, produtores e acadêmicos da indústria de berries participaram do evento mais importante do setor na América Central e do Norte, e foi sem dúvida o mais importante evento relacionado com a indústria de blueberry, posicionando-se


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Evento | Internacional

Peru: XI Seminário Internacional de Blueberries

No dia 17 de maio, em Lima, será realizado o XI Seminário Internacional de Blueberries, no qual será analisado o crescimento exponencial desse cultivo no país, considerando que no final de 2017 havia quase quatro mil hectares semeados. As expectativas de exportação para 2017 foram de 40 mil toneladas contra 29 mil toneladas do ano anterior, portanto, espera-se que este ano ultrapasse 50 mil toneladas, já que a área cultivada com a fruta está crescendo. Blueberries Consulting, organizador do seminário,


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Evento | Internacional

Chile: indústria de berries se reunirá para analisar as expectativas do setor

A última temporada de blueberries no Chile foi caracterizada por atingir uma produção histórica de 110.000 toneladas exportadas, permitindo que esta seja uma das safras mais interessantes para a fruticultura do país após a cereja. Devido a isso, a indústria se reunirá em 23 e 24 de maio, em uma nova versão do Seminário Internacional de Berries para analisar a temporada atual e futura de morangos, amoras, blueberries e framboesas, assim como para discutir quais são as expectativas para o


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Evento | Internacional

México: 3o Seminário de Blueberry com foco em cultivo e comercialização

Mais uma vez, a AGQ Labs México organiza o Seminário Internacional de Blueberry em Guadalajara em 7 de Junho de 2018. Esta será a terceira edição deste evento que reúne as principais empresas e profissionais da indústria de blueberries mexicanos. O programa deste ano tem uma lista de palestrantes do mais alto nível internacional, com especialistas do México, Estados Unidos, Espanha e Chile. A organização deste seminário conta com a colaboração total da Aneberries, Associação Nacional de Exportadores de Frutas


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Evento | Internacional

Programa de Blueberries Colombiano

Grupos profissionais locais e internacionais irão se reunir na Colômbia num programa técnico para o cultivo de blueberries. O programa terá uma visão abrangente do cultivo, ampliando o conhecimento técnico com elementos de gestão, operação e projeção, o que lhes permitirá ter controle sobre todos os elementos do plantio. O Programa Internacional para Administração Técnica no Cultivo de Blueberries para a Exportação da Colômbia será realizado nos dias 9, 10, 11 e 12 de maio de 2018 no Hotel Dann


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Evento | Internacional

“Mais atenção aos blueberries de boa qualidade durante a classificação”

Em 1990, a maioria dos blueberries nos Estados Unidos eram embalados em recipientes de celulose. Naquele ano, o mercado mudou drasticamente quando a Driscolls introduziu o ‘clamshell’ (recipientes de plástico com tampa). Foi uma revolução para o mercado na logística. David Brazelton, CEO da Fall Creek Farm & Nursery, sentiu a mudança no mercado. “Estamos chegando ao ponto em que os blueberries estão sempre disponíveis em todos os lugares”, disse o americano durante o Global Berry Congress. O número de


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Diversos | Evento

5o Congresso Internacional de Blueberry na China

Os mais influentes do setor de blueberries de todo o mundo se reuniram para o 5o Congresso Internacional de Blueberries, que pela primeira vez foi celebrado na China. O evento aconteceu entre os dias 10 e 12 de setembro, na cidade de Qujing, Yunnan, e contou com a participação de diversas empresas de berries, líderes políticos, especialistas, acadêmicos e importantes players do setor. O tema deste ano foi “Colorido Yunnan: novo horizonte para o blueberry mundial”. Entre as atividades, foram


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Evento | Internacional