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Inovação: Tecnologia de secagem solar e sustentável para desidratar

Quando um chileno e um suíço se juntam dão lugar a uma inovadora criação sustentável e de baixo custo, diferente dos tradicionais campos de secagem que é usado para secar frutas, como as ameixas. Em 2011, nasce a empresa CK2, dos empresários Cristián Valdés e Sébastien Jacot-Descombes. “Os túneis solares foram desenhados para as ameixas, mas este ano fizemos um teste experimental com cerejas, blueberries, pêssego e uva”, indicou Valdés. Se trata de uma correia transportadora de 55 metros de


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Emulzint lança recheio premium de blueberry

Empresa inova ao criar a marca Orquestra, que reúne quatro linhas de renome na alta gastronomia: decorações Dobla, recheios Aldia, chocolates CasaLuker e bases laminadas Cromus A Emulzint, tradicional indústria holandesa fornecedora de ingredientes para panificação e confeitaria no Brasil, acaba de incrementar o seu portfólio ao lançar a Linha Orquestra, que reúne produtos para confeitaria fina de empresas de renome nacional e internacional – a colombiana CasaLuker, a holandesa Dobla, a belga Aldia e a brasileira Cromus. Criada com


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USHBC-Brasil visita a 12o edição da NaturalTech

Entre os dias 08 e 11 de junho, aconteceu na Bienal do Parque do Ibirapuera, em São Paulo, a 12o Edição da Feira de Alimentação Saudável, Suplementos, Produtos Naturais e Saúde, a NATURALTECH, principal feira do segmento de produtos naturais, probióticos e integrais, fitoterápicos e tratamentos complementares. Simultâneo à Naturaltech, aconteceu também a BIO BRAZIL FAIR/ BIOFACH AMÉRICA LATINA, 12o Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia, principal evento de negócios da América Latina voltado aos mercados de produtos orgânicos


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Duas Rodas lança na FISPAL linha de sorvete no sabor Blueberry

Na principal feira do setor, a empresa apresenta novos produtos que ampliam sua participação neste segmento e atendem uma demanda de consumo por sorvetes mais elaborados e de alto valor agregado. A multinacional Duas Rodas, líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, apresenta na FISPAL Sorvetes – Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Sorveteria Profissional, que acontece em São Paulo entre 14 e 17 de junho, mais de 50 lançamentos


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Sanavita lança Mix Verde com blueberries

De olho na praticidade e na nutrição diária de quem deseja uma vida mais sustentável e equilibrada, a Sanavita acaba de apresentar um produto que se junta aos mais de 90 alimentos saudáveis e suplementos de sua linha. O Mix Verde, bebida funcional rica em nutrientes e substâncias antioxidantes que auxiliam o organismo a manter o equilíbrio fisiológico é o famoso suco verde utilizado por pessoas que buscam a boa forma. Sua proposta é ser um parceiro do dia-a-dia, mesmo


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