Categorias: Produção

EUA: desenvolvimento de blueberries mais firmes para aumentar a colheita mecânica

Já começou a temporada de blueberry na Carolina do Norte, época que o mercado de fruta fresca local cresce. Na Universidade Estatal da Carolina do Norte, Hamid Ashrafi, anda ocupado criando os melhores blueberries para o mercado. Ashrafi explica que o que diferencia o programa de obtenção de blueberries desta universidade é a ênfase que se faz no desenvolvimento de variedades de alto rendimento para colheitas com máquinas. Em torno de 75% dos blueberries da Carolina do Norte se vendem


Categorias:

Diversos | Estudo | Internacional | Produção

EUA: A temporada de blueberries de Nova Jersey já começou

A temporada de colheita de blueberries de Nova Jersey já começou para a Naturipe Dacosta Blueberry Farms Inc. e antecipa que será outra grande temporada. Originalmente, a empresa iniciou suas operações em 1953, com uma superfície de 26 acres de terra. Agora, a segunda geração dos irmãos Macrie, Michael, Nick e Paul, converteram as terras de seus pais em mais de 800 acres de cultivo de blueberries. Paul Macrie disse: “é questão de se adaptar às coisas que acontecem. Ser


Categorias:

Internacional | Produção

As variedades de blueberries no mundo

Conheça as variedades que hoje predominam na indústria e que representam as maiores participações no mercado de fresco. Highbush O’Neal – É uma das primeiras variedades plantadas no Chile. Variedade muito precoce, arbusto ligeiramente aberto e de pouco vigor. Fruto de tamanho médio, doce, boa cicatriz, sua pós-colheita é ruim para trânsitos longos e está limitado somente ao mercado dos EUA. Atualmente não é mais plantada no Chile devido ao seu lento estabelecimento, menor vigor e rendimento, comparado com as


Categorias:

Curiosidades | Diversos | Produção

Como os fenômenos climáticos afetam a qualidade do blueberry

As últimas temporadas de blueberry no Chile foram caracterizadas pela ocorrência de uma série de eventos climáticos que determinaram a qualidade da fruta durante o armazenamento. O PortalFruticola.com conversou com Bruno Defilippi, pesquisador e expert na pós-colheita do Instituto de Pesquisas Agropecuárias (INIA), que explicou como o clima condiciona a qualidade do blueberry. Por um lado, está a ocorrência de chuvas em etapas chaves do desenvolvimento da fruta – que podem ser consideradas comuns na produção do blueberry – que


Categorias:

Internacional | Produção

Polônia: os produtores de blueberries promovem um novo padrão

“Os blueberries da Polônia são considerados muito saborosos, e isso se deve a experiência e a capacidade de cooperação de seus produtores. Entretanto, do momento da colheita, a qualidade começa a decair, e embora este processo possa ser desacelerado, é irremediável, assim, quanto antes consumir, melhor”, explicam os experts da Polish Berry Cooperative (PBC). Assim, Jaroslaw Bien e Mateusz Pilch, da PBC, apresentaram um novo padrão de colheita dos blueberries. Polish Berry Cooperative é o maior produtor de blueberries da


Categorias:

Internacional | Produção

Chile: Centra Blue, a nova variedade de blueberry

Durante o mês de fevereiro, iniciou-se a colheita de uma nova variedade de blueberries Centra Blue, que foi desenvolvida na Nova Zelândia por Plant & Food Research. “Centra Blue é uma variedade tardia que chega a cobrir o período do mês de fevereiro, mas com a fruta da zona central do Chile, o que permitirá que não seja necessário recorrer as zonas mais ao sul do país para colher neste período”, assinala Alejandro Navarro, diretor da Viverosur a Portalfruticola.com. “Introduzimos


Categorias:

Curiosidades | Internacional | Produção

Argentina: blueberry perde terreno por falta de competitividade

Os blueberries argentinos perderam terreno por falta de competitividade. Terminaram 2016 com uma produção de somente 17.000 toneladas da fruta. “Apesar de ter havido um recorde em volume de exportação, não houve bons resultados econômicos. Até o Comitê Argentino de Blueberries está pedindo que se trabalhe nos custos trabalhistas, de produção e logísticos para ganhar competitividade”, disse Sofía Espejo. De acordo com o último senso de 2016, a produção de blueberries na Argentina contou com 2.750 hectares, distribuídos no noroeste


Categorias:

Internacional | Produção

Guia fotográfico para selecionar blueberries

Como todas as outras frutas, dentro da cadeia de manejo, a etapa de pós-colheita do blueberry constitui um ponto chave para chegar ao consumidor com um produto de qualidade. Qualidade que está definida por uma série de fatores como cor, firmeza, ausência de danos, balanço doçura/acidez e aroma. Hoje existe uma grande variedade que são cultivadas a nível comercial que podem diferenciar-se em muitos aspectos, incluindo hábito de crescimento, janela de produção, sabor, entre outros. No Brasil, as variedades mais


Categorias:

Curiosidades | Diversos | Produção

O Mercado de frutas IQF poderá chegar a $ 14.8 bilhões em 2026

Em termos de valor, o mercado global de frutas IQF (Individually Quick Frozen – ou Congelamento Rápido Individual) é previsto que se alcance uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6.5%, esperando chegar a US$ 14.8 bilhões até o final de 2026. Entre todos os produtos na indústria de congelados, as frutas IQF estão projetadas para serem o segmento de crescimento mais rápido no período (2016-2026), segundo o informe da MRRSE (Market Research Reports Search Engine). “O blueberry está


Categorias:

Diversos | Internacional | Produção

Visão geral do Mercado para os blueberries das Américas

Estados Unidos Os altos preços do último ano está caindo gradualmente. Como a safra dos EUA é de Abril a Setembro, começam agora as importações. Produtos da Argentina estão indo bem, e antes do Ano Novo começará a chegar a safra do Chile. Há também algum fornecimento vindo do Peru. Argentina A oferta de blueberries argentinos foi menor esse ano. Um importador dos EUA apontou que isso resultado das más condições meteorológicas do país, prejudicando o volume da colheita. Além


Categorias:

Internacional | Produção

Polônia: produção de blueberry foi 30% menos este ano

A temporada de blueberries na Polônia foi bem atípica este ano. Começou no final de Junho e terminou muito rápido. “Nas últimas semanas de agosto, a maioria das plantações já não tinham mais frutas”, afirmou Dominika Kozarzewska, presidente da Cooperativa de Berries da Polônia. Ela também explicou que, por culpa das geladas, a produção da Polônia foi muito menor comparado com ano passado. “Calculamos uma redução de 30%, entretanto, graças a cooperação dos grupos produtores, BerryGroup e Elliot, pudemos atender


Categorias:

Internacional | Produção

Peru exporta mais de 156% blueberries para o Reino Unido

O escritório comercial do Peru em Londres declarou que as exportações peruanas de blueberry para o Reino Unido no primeiro quadrimestre somou 3.54 milhões de dólares, 156.6% mais do que os 1.38 milhões de dólares alcançado no mesmo período de 2015. O volume embarcado para o mercado britânico aumentou 139%, passando de 222 toneladas de Janeiro-Abril de 2015 para 530 toneladas no mesmo período de 2016. Além disso, de acordo com as projeções da empresa de consultoria Kantar Worldpanel, especializada


Categorias:

Internacional | Produção