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Blueberry pode diminuir a cárie dentária

A Fundação da Saúde Bucal (OHF – Oral Health Foundation) afirma que os blueberries (e os cranberries) parecem ser “especialmente bons para a saúde oral”. Os dentistas estão estimulando os fabricantes de pasta de dente e enxaguantes bucais a começarem a usar blueberries em seus produtos. Isso começou após cientistas terem descoberto que as berries podem diminuir o risco de cárie dentária, reduzindo a atividade da bactéria na boca. Frutas como essas são ricas em polifenóis que são antioxidantes, já


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As propriedades das frutas e vegetais, segundo suas cores

Já se perguntou o que está por trás das cores das frutas e verduras que você come diariamente? Cada cor carrega um conjunto único de químicos que combatem doenças, os chamados fitoquímicos. E são esses fitoquímicos que dão a cor natural e vibrante e muitos benefícios a saúde às frutas e vegetais. O especialista em saúde Luke Coutinho publicou recentemente em sua página do Instagram sobre a variedade de frutas e suas cores. “Os pigmentos que dão cores vibrantes as


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Folha de blueberry para tratar esclerose múltipla

Um projeto de pesquisa da Universidade de Coimbra (UC) que aposta na folha de blueberry para tratamento da esclerose múltipla foi contemplado com uma Bolsa do INOV C 2020, financiada por fundos comunitários. O INOV C 2020 é um projeto suportado por verbas do FEDER (Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional), que tem como principal objetivo alavancar ideias de empreendedorismo e inovação na região Centro. Este ano, as Bolsas de Ignição foram atribuídas a 15 “projetos de pesquisa científica com aplicabilidade comercial”. Este projeto da


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Saúde

Blueberries diminuem os níveis de açúcar no sangue

Adicionar blueberries e outras berries na dieta em diabéticos pode ajudar a reverter essa condição, segundo estudos no Reino Unido. A diabetes é uma doença onde o corpo não consegue controlar os níveis de açúcar no sangue. Existem dois tipos: a diabetes tipo 1 que é de origem congênita, e a diabetes tipo 2 que aparece depois do nascimento. Comumente, a do tipo 2 é causada por uma alteração da insulina, isto é, o corpo é menos capaz de absorver


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As berries podem ajudar na respiração

Uma nova pesquisa sugere que adicionar mais uvas e berries à sua dieta pode ser uma maneira saborosa de impulsionar o funcionamento dos pulmões. Pesquisadores afirmam que as pessoas que comem mais alimentos com um tipo específico de flavonóides, chamadas antocianinas, mantêm a melhor função pulmonar à medida que envelhecem. As antocianinas são encontradas em frutas e vegetais de pigmentação escura, como uvas vermelhas, blueberries e batatas roxas. “Uma dieta rica em frutas e vegetais pode ajudar a proteger os


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Sua memória é boa?

A função cognitiva é um conjunto de habilidades complexas e essenciais para o nosso cotidiano. Memória, raciocínio, atenção e coordenação psicomotora são algumas características que contribuem para a capacidade mental. E claro, a nutrição desempenha um papel essencial no desenvolvimento intelectual, sendo especialmente importante no em diferentes fases da vida, desde a infância até a velhice. A composição da dieta, a adequação de suplementos e mudanças simples no estilo de vida são os grandes fatores que podem favorecer positivamente o


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Estudo mostra os benefícios do blueberry na saúde oral

Um novo estudo foi adicionado a base de pesquisas sobre potenciais propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias dos blueberries, com os cientistas acreditando que a superfruta pode desempenhar um papel na saúde bucal. Antioxidantes poderosos nos blueberries highbush chamados de proantocianidinas (PACs) tiveram um efeito benéfico contra um tipo de bactéria que está associada a uma forma agressiva de doença da gengiva (periodontal), segundo pesquisadores da Laval University na província canadense de Quebec. O estudo foi publicado no BMC da Medicina Complementar


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Blueberry na luta contra o câncer cervical

De acordo com os Centros de Prevenção e Controle de Doença, aproximadamente 12.000 mulheres nos Estados Unidos são diagnosticadas com câncer cervical todos os anos. Um dos tratamentos mais comuns para o câncer cervical é a radioterapia. Mas, enquanto que a terapia de radiação destrói as células do câncer, ela também destrói as células saudáveis. Os pesquisadores estudaram células de câncer humano in vitro para mostrar que a combinação de extrato de blueberry com a radioterapia pode aumentar a eficiência


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Estudo | Saúde

Vinagre de blueberry pode ajudar na memória

A demência afeta milhões de pessoas em todo o mundo, roubando a habilidade de pensar, lembrar e viver como um dia eles tiveram. Na busca por novas formas de lutar contra o declínio cognitivo, cientistas reportaram no Journal of Agricultural and Food Chemistry que o vinagre de blueberry pode ajudar neste combate. Eles descobriram que o produto fermentado pode restaurar a função cognitivas em ratos. Os estudos recentes tem mostrado que o cérebro de pessoas com a doença de Alzheimer,


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Blueberries podem estimular a capacidade intelectual das crianças

Uma nova pesquisa mostra que as crianças deveriam comer blueberries antes de provas e exames para se beneficiarem de um impulso de curto prazo na função cerebral. O estudo revelou que crianças com idade escolar primária tiveram um desempenho 10% melhor em termos de rapidez e precisão após tomarem bebidas de blueberry. A fruta, que contém flavonoides, vem sendo associada com diversos benefícios para a saúde, incluindo os efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios. Mas as novas descobertas também indicam uma melhora


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Blueberries: um aliado contra as infecções urinárias

Por Daniel Stamboulian  As infecções urinárias são um problema de saúde mundial e na maioria dos casos (cerca de 90%) é originado pela bactéria Escherichia coli. Durante a idade reprodutiva, esta infecção é motivo de grande quantidade de incapacidade de trabalho, dai a necessidade de insistir na prevenção e cuidado. Os sintomas iniciais são os desejos frequentes de urinar, diminuição do volume da urina, sensação de vazio incompleto da bexiga, queimação ao urinar, dor pélvica na mulher, urina turva, escura e


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7 maneiras simples de consumir mais blueberries neste verão

Por Jessica Jones, MS, RD, CDE e Wendy Lopez, MS, RD, CDE, da Food Heaven Made Easy em parceria com a USHBC. Diariamente aconselhamos centenas de pacientes em como eles podem melhorar suas dietas e a saúde. Muitos chegam até nós com questões como, como prevenir doenças crônicas, ganhar energia, e se sentir ótimo. Resumimos nossos 4 anos de estudo em nutrição científica em simples 5 palavras: comer mais alimentos a base de plantas! É isso. Nada complicado, nada científico,


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