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Chile: la producción orgánica de blueberries, una oportunidad para la zona sur

La producción chilena de blueberries tiene una restricción de acceso al mercado norteamericano para las regiones de O´Higgins, Maule y Bío Bío. La presencia de la Lobesia Botrana o la polilla de la vid en los huertos de la zona central hizo que Estados Unidos determinara que la fruta fresca sea fumigada antes de ser exportada a ese país. Este tratamiento cuarentenario, explica Andrés Armstrong, director ejecutivo del Comité de Arándanos de ASOEX, hace perder la condición de orgánico de


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Chile: como las precipitaciones en primavera y verano afectan la producción

La producción de blueberries presenta brechas de productividad, fruta fresca embalada y condición de fruta en destino. Lo anterior ocasionado frecuentemente por eventos climáticos extremos ocurridos en épocas críticas del cultivo, y que sin duda limitan la competitividad en esta importante área de producción. Precipitaciones en floración y en período cosecha son las causas de mayores pérdidas de productividad y condición de fruta en destino. Al respecto, estudios realizados por INIA han determinado que lluvias de primavera tienen una directa relación con la productividad del


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Perú: mejora del suelo para el cultivo de arándanos

Cuando se trata de cultivar arándanos en suelo, se necesita incorporar mejorantes para la preparación del terreno cultivable. Suele suceder que no todos los terrenos son aptos por no contar el ph que requiere el arándano. En estos casos se requiere la aplicación de sustratos especiales con nutrientes con el fin de que la planta establezca sus raíces adecuadamente. El Ing. Álvaro Villalba, especialista en cultivo de arándanos de la empresa Projar-Perú manifestó que el cultivo de los arándanos en


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Manejo de cosecha y poscosecha de blueberries

Al igual que en otras frutas, dentro de la cadena de manejo para la producción de blueberry, la etapa de poscosecha de la fruta constituye un punto clave para llegar al consumidor con un product de calidad. Calidad que está definida por una serie de factores como color, firmeza, ausencia de daños, balance dulzor/acidez y aroma. Existe una gran gama de variedades que hoy cultivadas a nivel commercial que pueden diferenciarse en muchos aspectos, incluyendo hábito de crecimiento, fecha de


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Resumen del mercado global del blueberry

El mercado del blueberry continúa creciendo, no solo en Europa, sino también en Norteamérica y China. Este último está despertando mucha atención entre los países latinoamericanos, a quienes les gustaría exportar al gigante asiático. Los países de Europa del Este están invirtiendo en este cultivo, en el que ven mucho potencial. Los precios suben en Israel, pero eso no disuade al consumidor. En España, los productores están preocupados. Aunque las primeras berries de Huelva ya se están recolectando, las condiciones de mercado se


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Manual completo de producción de blueberries

(El contenido de este artículo fue elaborado por www.inia.cl y fue revisado y reeditado por Portalfruticola.com) INTRODUCCIÓN  El alto costo del establecimiento de una plantación de arándanos (Vaccinium corymbosum L.) y el largo tiempo de producción de esta plantación, requiere de un proyecto de establecimiento que evalúe varios factores de vital importancia para asegurar el logro de los resultados económicos propuestos; éstos deben incluir el conocimiento de las condiciones edafoclimáticas del lugar en que se proyecta la plantación, disponibilidad cercana


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