Libro de Recetas Brigadeiro de Blueberry

Ingredientes

  • 395 g de leche condensada
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 100 g de chocolate blanco
  • 2 cucharadas sopera de mermelada de blueberry

Preparación

  1. Pon en una cazuela a fuego lento la mantequilla y el chocolate hasta derretirse.
  2. Incorpora la leche condensada y la mermelada de blueberry. Mezcla todo bien y remueve hasta que esté espeso (la mezcla está en su punto encuanto empiece a despegarse del fondo de la cazuela).
  3. Engrasa un bol con mantequilla, vuelca la mezcla y deja enfriar. Unta las manos y forma los brigadeiros (forma de bola).
  4. Recubrir las bolitas con nuts, fideos de chocolate, coco, etc.

     


Fuente: Clube de Brigaderia