Libro de Recetas Mantequilla de Blueberry

Ingredientes

  • 170 g de mantequilla, a temperatura ambiente
  • ⅓ a ½ taza de jalea de blueberry

Preparación

  1. Usando la batidora, bata la mantequilla en velocidad media por 1 minuto. Añada la jalea de blueberry hasta que quede bien combinado. Recuerde de desconectar la batidora y raspar los laterales del tazón para asegurar que todo sea homogéneo.
  2. Si prefiere una mantequilla más dulce, añada más jalea o ¼ de azúcar de confitería.
  3. Si está usando una jalea más líquida, ponga apenas ⅓ de taza, bata y vea si es necesario agregar más hasta lograr la consistencia deseada.
  4. Use una cuchara de helado para lograr la forma y sirva.

Foto: Katalina Kastravet / Sweet and Savory Meals


Fuente: Sweet and Savory Meals