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Chile: exportação maior que ano passado

11/12/2018

As exportações de blueberries chilenos alcançaram 10.306 toneladas na semana 48, representando um crescimento de 8% comparado com a temporada anterior. O volume enviado implica 10% de avanço com relação as estimativas oficiais, segundo indicou o Comitê de Blueberries do Chile. A organização informou que as exportações foram maiores durante a semana 48, com 4.821 toneladas. A anterior respondeu a ativação da zona centro sul, “já que entrou em ritmo de colheita firme com as variedades precoces”, e estão somando

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Chile | Produção
Chile: exportação maior que ano passado

As propriedades das frutas e vegetais, segundo suas cores

04/12/2018

Já se perguntou o que está por trás das cores das frutas e verduras que você come diariamente? Cada cor carrega um conjunto único de químicos que combatem doenças, os chamados fitoquímicos. E são esses fitoquímicos que dão a cor natural e vibrante e muitos benefícios a saúde às frutas e vegetais. O especialista em saúde Luke Coutinho publicou recentemente em sua página do Instagram sobre a variedade de frutas e suas cores. “Os pigmentos que dão cores vibrantes as

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Saúde
As propriedades das frutas e vegetais, segundo suas cores

Argentina: exportações menores esse ano

02/12/2018

Na semana passada, chegaram 718 toneladas de blueberries argentinas em diferentes mercados, segundo o informe semanal de cultivo. “Outras 796 toneladas foram enviadas por navio, mas chegarão ao destino na semana 51. Dessas 718 toneladas, 45% foram enviadas para EUA, 30% a Europa e 13% ao Reino Unido”. Como se observa no gráfico abaixo, até a semana passada os volumes recebidos pelos diferentes mercados eram muito menores que os volumes na mesma semana do ano passado. Até a semana 47,

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Argentina: exportações menores esse ano

Argentina: blueberries orgânicos biodinâmicos

01/12/2018

O presidente da Associação de Produtores de Blueberries de Tucumán (APRATUC), Francisco Estrada, destacou o crescimento do mercado de blueberries, principalmente os orgânicos biodinâmicos, que estão sendo exportado cada vez mais em todo o mundo. Além da APRATUC, Estrada também é o presidente da KingBerry SA, a única empresa argentina que vende esta variedade e único fornecedor internacional até o momento. “Começamos a produção em 2005 e atualmente temos mais de 100 hectares de produção orgânica. Inclusive começamos com a

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Argentina | Internacional
Argentina: blueberries orgânicos biodinâmicos

Folha de blueberry para tratar esclerose múltipla

28/11/2018

Um projeto de pesquisa da Universidade de Coimbra (UC) que aposta na folha de blueberry para tratamento da esclerose múltipla foi contemplado com uma Bolsa do INOV C 2020, financiada por fundos comunitários. O INOV C 2020 é um projeto suportado por verbas do FEDER (Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional), que tem como principal objetivo alavancar ideias de empreendedorismo e inovação na região Centro. Este ano, as Bolsas de Ignição foram atribuídas a 15 “projetos de pesquisa científica com aplicabilidade comercial”. Este projeto da

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Folha de blueberry para tratar esclerose múltipla

Blueberries em gráficos

27/11/2018

Por Colin Fain, de Agronometrics Um dos melhores exemplos da relação entre preços e volumes em produtos frescos se pode observar nos blueberries, como se demostra quase que perfeitamente no gráfico abaixo. Com os preços em outubro fechando no nível mais alto que vimos desde 2015, este artigo irá explorar que tipo de cenário podemos esperar do Chile nos próximos meses. Preços e volumes de blueberries dos EUA Vamos montar um pouco o cenário. O Chile está localizado num lugar

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Blueberries em gráficos

Peru: exportação de blueberry cresce 24%

16/11/2018

Entre janeiro e outubro desse ano, as exportações de blueberries peruanos somaram um total de US$ 90,6 milhões, um crescimento de 24% comparado com o mesmo período de 2017. De acordo com o publicado por “El Comercio”, o volume total enviado durante os 10 primeiros meses do ano foi de 40.580 toneladas, o que significa 51% a mais do que o obtido no ano passado. Em quanto aos mercados, a publicação indicou que o principal destino foi os Estados Unidos,

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Peru: exportação de blueberry cresce 24%

Chile: blueberries frescos x congelados

16/11/2018

A temporada de exportação de blueberries chilenos frescos tinha uma projeção inicial estimada em 105.000 toneladas métricas (TM), mas mudou segundo o último relatório realizado depois do granizo que afetou o Chile no principio da semana para 100.800 TM. A cifra inicial era ligeiramente inferior a da temporada passada, quando chegou a 110.000 TM. Este volume menor é consequência, entre outras coisas, do mercado de blueberries congelados que teve preços mais atrativos esse ano, o que levou a um certo

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Chile
Chile: blueberries frescos x congelados

Consumo de blueberry cresce no sul do Brasil

05/11/2018

O mirtillo, a frutinha também chamada de blueberry, é nativo da América do Norte, mas se adaptou muito bem à Região Sul do Brasil. O cultivo é feito por pequenos agricultores. Em Santa Catarina, pelos cálculos da Secretaria da Agricultura, os pomares ocupam trinta hectares. Já está na época da colheita; no ano passado, foram produzidas mais de 77 toneladas. “As maiores produções se concentram na serra e no oeste, mais precisamente em Itá. Isso, graças a um microclima único

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Consumo de blueberry cresce no sul do Brasil

Blueberries em gráficos

18/10/2018

Por Colin Fain, da Agronometrics O mercado de blueberries nos Estados Unidos se caracteriza por grandes mudanças nos preços impulsionados pelo volume de fruta que chega para satisfazer a demanda dos clientes. O gráfico abaixo mostra a relação entre o preço e o volume. Olhando até o final, podemos ver que os preços dos blueberries estão subindo constantemente durante as últimas nove semanas, culminando no preço mais alto que vimos nesse ano até agora. Em conjunto, tem havido uma caída

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Internacional
Blueberries em gráficos

Perspectivas econômicas do mercado global de blueberries

01/10/2018

No marco de uma estratégia de comunicação dos principais países produtores da América Latina, Federico Bayá, presidente da ABC (Argentinean Blueberry Committee), Miguel Bentín, ex-presidente da ProArándanos, Álvaro Galione, representante da UPEFRUY e Andrés Armstrong, Gerente do Comitê de Blueberries do Chile, compartiram as perspectivas comerciais e de volume esperados para a temporada em curso. O total enviado da América do Sul na temporada passada foi de 176.850 toneladas, que significou um crescimento de 17%, liderado principalmente pelo Peru (+76%).

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Perspectivas econômicas do mercado global de blueberries

USHBC na FISA 2018

24/08/2018

Em 2018, participamos mais uma vez da Feira Food Ingredients South America, que aconteceu nos dias 21, 22 e 23 de agosto, em São Paulo. Em sua 22o Edição, a FISA contou com 10.893 visitantes e 750 expositores; e continua sendo a maior feira de ingredientes da América Latina. Logo, não podíamos ficar de fora! 😉 Segundo os organizadores da feira: “As macro tendências de consumo, voltadas a alimentos e bebidas com ingredientes naturais e orgânicos, foram evidenciadas pelo sucesso

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