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Consumo de blueberry cresce no sul do Brasil

05/11/2018

O mirtillo, a frutinha também chamada de blueberry, é nativo da América do Norte, mas se adaptou muito bem à Região Sul do Brasil. O cultivo é feito por pequenos agricultores. Em Santa Catarina, pelos cálculos da Secretaria da Agricultura, os pomares ocupam trinta hectares. Já está na época da colheita; no ano passado, foram produzidas mais de 77 toneladas. “As maiores produções se concentram na serra e no oeste, mais precisamente em Itá. Isso, graças a um microclima único

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Nacional

Consumo de blueberry cresce no sul do Brasil

USHBC na FISA 2018

24/08/2018

Em 2018, participamos mais uma vez da Feira Food Ingredients South America, que aconteceu nos dias 21, 22 e 23 de agosto, em São Paulo. Em sua 22o Edição, a FISA contou com 10.893 visitantes e 750 expositores; e continua sendo a maior feira de ingredientes da América Latina. Logo, não podíamos ficar de fora! 😉 Segundo os organizadores da feira: “As macro tendências de consumo, voltadas a alimentos e bebidas com ingredientes naturais e orgânicos, foram evidenciadas pelo sucesso

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USHBC na FISA 2018

Chile: debates para entender a concorrência

21/07/2018

Na última temporada, a indústria de blueberry do Chile quebrou recordes ao exportar mais de 110 mil toneladas para os diferentes mercados do mundo, volume que permite o país consolidar sua posição de principal exportador mundial desta fruta. Mas quando se trata de consolidação como líder, não ocorre somente pelos volumes. A qualidade, um maior número de concorrentes, assim como a introdução de novas variedades e a percepção daqueles que recebem a fruta no destino, são pontos chaves para os

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Chile: debates para entender a concorrência

Argentina: autorizado quatro fungicidas para o blueberry

18/07/2018

A Associação de Produtores de Arándanos da Mesopotâmia Argentina (APAMA) anunciou hoje que, após mais de um ano de intensas negociações, o Serviço Nacional de Sanidade (SENASA), autorizou o uso de vários tipos de fungicidas na produção de blueberries. Entre os produtos agora liberados, há dois que são os únicos permitidos pela China para receber a importação desta fruta: Captan e Fehexamid. Além de ter liberado o clorotalonil e a Iprodiona. Para o presidente da APAMA, Alejandro Pannunzio, se trata

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Argentina: autorizado quatro fungicidas para o blueberry

EUA: segunda temporada para o único produtor comercial de blueberry em Idaho

17/07/2018

Os Blueberries são uma das principais plantações no noroeste do Pacífico, mas eles ainda precisam ir para o lado leste em Idaho – até agora. Um produtor em Parma, Idaho, aceitou o desafio de um amigo em Washington para plantar blueberries, totalmente ciente dos desafios que a empresa enfrentaria. No entanto, esses desafios foram atendidos com bastante sucesso e a empresa, Idaho Blueberry, está agora entrando em seu segundo ano de produção. “Tudo começou quando os proprietários, que são dois

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EUA: segunda temporada para o único produtor comercial de blueberry em Idaho

França: mudaram as embalagens após serem campeões

16/07/2018

Um dia após a vitória da França na Copa do Mundo na Rússia, a Fruits Rouges & Co mudou suas embalagens imediatamente. Antes dizia “Allez les Bleus”, e agora colocaram 2 estrelas e diz “Merci les Bleus”. “Conseguimos, somos os Campeões Mundiais”, disse Jacques Cailleaux, da Fruits Rouges & Co. “Todos os blueberries vendemos a partir de hoje terá a nova mensagem”. Fonte: Fresh Plaza

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França: mudaram as embalagens após serem campeões

Chile: Método de secagem identificado para conservar as propriedades antioxidantes dos blueberries

15/07/2018

O Chile registra uma área de 14.800 hectares de blueberries (Vaccinium corymbosum L.), o maior da América do Sul e o segundo em todo o mundo, e cerca de 95.000 toneladas de produção em 2012. Estes dados o posiciona como o segundo produtor e exportador de blueberries frescos em todo o mundo, com quase 70.000 toneladas por ano. Não é nenhum mistério os inúmeros benefícios que esse fruto traz para a saúde com suas altas concentrações de fitoquímicos como as

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Chile: Método de secagem identificado para conservar as propriedades antioxidantes dos blueberries

México: nova plantação de blueberry em Jalisco

13/07/2018

Estão surgindo a cada dia novos agronegócios na região de Valles de Jalisco, no México,. As empresas Bloomberry Farms e Esquiberries Farms são os novos produtores na região e estão trabalhando em seu segundo ano com blueberries. O projeto começou como uma ideia em 2015 com a preocupação de três jovens, dois deles de terceira geração de família de agricultores, produtores de melão, melancia, pepino, abacate, mamão, limões. Gonzalo Barragán da Bloomberry Farms comentou com Hugo Rangel Guzman, da AGRO21

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México: nova plantação de blueberry em Jalisco

Recepção positiva com as novas variedades de blueberry

13/07/2018

As duas novas variedades de blueberries que suportam altas temperaturas, MegasBlue e Titanium, receberam uma grande recepção de pesquisadores e produtores em seu lançamento na Europa. Ambas variedades estão sendo comercializadas pela Global Plant Genetics, uma empresa internacional que administra a propriedade intelectual de berries, aspargos e uva. Essas duas variedades são os dois primeiros lançamentos do Oregon Blueberry Farms and Nurseries, nos Estados Unidos, que gerenciam a propriedade intelectual de seus programas através da Global Plant Genetics na maior

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Recepção positiva com as novas variedades de blueberry

Nestlé vai lançar chocolate premium com blueberries

12/07/2018

A Nestlé vai lançar em agosto dez novos chocolates de linha premium criada na Europa. Conhecida no Brasil por produzir marcas populares e queridas de chocolate, como Kit Kat, Alpino, Suflair, Chokito e Prestígio, a marca decide investir também no segmento de chocolates premium. A marca vai lançar chocolates mais caros e visando consumidores dispostos a gastar mais pelo doce – usando ingredientes naturais, cacau de países como Equador, Gana e Costa do Marfim, e processo artesanal de fabricação. Já existente

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Nestlé vai lançar chocolate premium com blueberries

Chile: Hortifrut detém 25% do mercado mundial de blueberry

11/07/2018

A empresa agro-exportadora de berries e líder mundial de blueberries, Hortifrut, quer conquistar o mundo. E depois da fusão da empresa com a subsidiária de blueberries Talsa de Peru – parte do Grupo Rocío, da família Quevedo, no país vizinho – está conseguindo isso. Eles já detém 25% do mercado mundial dessas frutas, e passou de um fluxo de caixa de US $ 60 milhões para US $ 137 milhões na safra 2017-2018 e atingiu um faturamento de US $

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Chile: Hortifrut detém 25% do mercado mundial de blueberry

EUA: New Jersey vê bom movimento de blueberries

10/07/2018

“Os blueberries estão abundantes agora – eles estão bem no coração da estação”, diz Joseph Lucca, da JRL Inc., em Hammonton, Nova Jersey. “Há mais berries este ano do que no ano passado. O clima da primavera foi mais cooperativo este ano, assim as abelhas tiveram uma melhor chance de polinizar. A temporada de berries de New Jersey para o JRL começou na época certa, 15 de junho. “Nossa primeira variedade, a Duke, terminará no dia 4 de julho e