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Confira as últimas notícias que acontecem no mundo azul dos blueberries!

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Matilat lança iogurte grego no sabor blueberries

Neste mês a Matilat lançou o Iogurte Grego, nos sabores Tradicional, Morango, Blueberry e Frutas Vermelhas, atendendo às solicitações dos clientes e também, para trazer ainda mais variedade ao mix de produtos da marca. De acordo com o departamento de Marketing da empresa, o iogurte Grego é uma tendência desde 2012 e continua atraindo consumidores graças à sua textura cremosa, firme e gourmetizada. “Em pesquisa realizada em 2016 pela Kantar, foi apontado que 46% da população brasileira consome este produto.


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Nacional | Novidades

Peru: exportações projetadas para aumentar 23% em 2017

As exportações peruanas de blueberries são esperadas para expandir pelo menos 23% este ano, excedendo US$ 300 milhões, projetou a Associação de Exportadores Peruanos (Adex). De acordo com a Gerente da Seção de Agricultura da Adex, Paula Carrion, sem dúvida nenhuma, o blueberry se tornou um produto estrela nas agro-exportações. “Os embarques de blueberry registraram um crescimento impressionante nos últimos anos, e em 2017 não será a exceção”, ela disse. Ela comentou que os número respondem a tendência pelo consumo


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Internacional

Extrato de blueberry pode ajudar a reduzir o “baby blues”

Um kit de suplemento contendo suco de blueberry mostrou-se eficiente no combate ao “baby blues” – uma forma menos grave de depressão pós-parto. Cientistas indicaram o tratamento para combater o sentimento de tristeza que geralmente acontece com as mulheres logo após o nascimento de seus filhos. O Centro de Dependência e Saúde Mental (CAMH) descobriu um contraste gritante na estabilidade emocional de 21 novas mães suplementadas com 2 aminoácidos para compensar a perda de químicos que regulam o humor, mais


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Curiosidades | Saúde

Polônia: os produtores de blueberries promovem um novo padrão

“Os blueberries da Polônia são considerados muito saborosos, e isso se deve a experiência e a capacidade de cooperação de seus produtores. Entretanto, do momento da colheita, a qualidade começa a decair, e embora este processo possa ser desacelerado, é irremediável, assim, quanto antes consumir, melhor”, explicam os experts da Polish Berry Cooperative (PBC). Assim, Jaroslaw Bien e Mateusz Pilch, da PBC, apresentaram um novo padrão de colheita dos blueberries. Polish Berry Cooperative é o maior produtor de blueberries da


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Internacional | Produção

Blueberries podem melhorar as funções do cérebro em idosos

De acordo com uma nova pesquisa realizada, beber 30 mL de suco de blueberry concentrado todos os dias pode melhorar as funções do cérebro em pessoas mais velhas, que tende a declinar com a idade. No estudo, pessoas saudáveis entre 65-77 anos que beberam o suco concentrado de blueberry todos os dias mostraram melhoras nas funções cognitivas, no fluxo do sangue para o cérebro e na ativação do cérebro durante os testes realizados. Evidências também sugerem melhora na memória, disseram


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Curiosidades | Saúde

Efeitos dos Blueberries na função cognitiva

Nova pesquisa publicada no Jornal Europeu de Nutrição informou que o consumo diário de 1 xícara de blueberries frescos (equivalente a 24 g de blueberry em pó liofilizado), mostrou mudanças positivas na função cognitiva sobre um placebo. A pesquisa, “Dieta com blueberry melhora a cognição entre adultos mais velhos em ensaios randomizados, duplo-cego e controlados”, foi conduzido no Centro de Pesquisa Jean Mayer USDA Human Nutrition, na Universidade Tufts. Conduzidos por um período de 90 dias, 13 homens e 24


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Curiosidades | Saúde

Blueberries: a estrela da hora

O aumento de novidades nas dietas e dos alimentos da moda para emagrecer é visível. O sucesso da vez é o famoso blueberry, frutinha roxa mais comum em territórios europeus e nos Estados Unidos, que marca presença em tortas, bolos, chás, entre outros alimentos, também conhecido no Brasil como mirtilo. O cultivo dessa fruta por aqui começou apenas recentemente e o país ainda tem uma produção baixa em comparação a outros da América do Sul, como Argentina e Chile. Os


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Curiosidades | Diversos | Nacional | Saúde

Escola de Blueberry em Missouri marcado para 17 e 18 de março

Embora eles tenham uma colheita desafiadora, os blueberries estão em alta em muitos mercados de Missouri e oferecem um grande potencial para os agricultores da região, de acordo com Patrick Byers, especialista em horticultura da Universidade de Missouri. O Missouri Blueberry School (Escola de Blueberry de Missouri) está planejado para 17 e 18 de Março na Universidade do Estado de Missouri, em Springfield. A escola vai oferecer sessões educacionais e um tour à fazendas inovadoras de blueberries. O palestrante será


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Diversos | Evento | Internacional

Smoothies: novas e surpreendentes combinações

Inovação é um importante pilar para a Ardo – empresa que vem oferecendo smoothies congelados há anos, e em grande escala desde 2016. “Com isso, nós antecipamos a tendência da conveniência que temos visto ultimamente. Durante a Horeca Expo, na Bélgica, um painel de juízes profissionais selecionaram os produtos mais inovadores dentre 120 submissões. Ardo foi premiada com o Prêmio Baanbreker (Prêmio Pioneiro) pelos seus 3 novos mixes de smoothies: o green smoothie (smoothie verde), uma combinação de abacaxi, manga,


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Internacional | Novidades

Superbom Amplia Linha De Sucos Integrais

A Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, amplia sua extensa linha de sucos integrais com o lançamento de dois novos sabores: Maçã e o Antiox, deliciosa mistura de cranberry, blueberry, cenoura, romã e maçã. As novidades são feitas com 100% de suco das frutas, ou seja, não são adicionados açúcar, conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais. Os produtos são pasteurizados e envasados em garrafas de vidro de 1L para melhor preservar as características de aroma e sabor. “O


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Novidades

Chile: Centra Blue, a nova variedade de blueberry

Durante o mês de fevereiro, iniciou-se a colheita de uma nova variedade de blueberries Centra Blue, que foi desenvolvida na Nova Zelândia por Plant & Food Research. “Centra Blue é uma variedade tardia que chega a cobrir o período do mês de fevereiro, mas com a fruta da zona central do Chile, o que permitirá que não seja necessário recorrer as zonas mais ao sul do país para colher neste período”, assinala Alejandro Navarro, diretor da Viverosur a Portalfruticola.com. “Introduzimos


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Curiosidades | Internacional | Produção

Reino Unido: novas evidencias afirmam os benefícios para a saúde das berries

Novas evidencias científicas de que consumir berries podem trazer efeitos benéficos para pessoas com os problemas de saúde mais comuns e sérios foram apresentados para os produtores de frutas macias no encontro em Invergowrie em fevereiro de 2017. Cientistas do Instituto James Hutton (JHI) e do Instituto Aberdeen’s Rowett informaram aos produtores no encontro do Scottish Society for Crop Research que as ultimas pesquisas mostraram que as berries poderiam beneficiar as pessoas com diabetes tipo-2, obesidade, doenças cardiovasculares, doenças neurodegenerativas


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Internacional | Saúde