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Confira as últimas notícias que acontecem no mundo azul dos blueberries!

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Argentina: O mercado de frutas vermelhas segue crescendo

Os berries, também chamados de frutas vermelhas, somam uma produção mundial de 5 milhões de toneladas e representam 2% da produção mundial de frutas. Segundo dados do Ministério da Agricultura da Argentina, os EUA, Canadá, Europa, Rússia e Japão são os principais produtores e consumidores. A demanda mundial de berries é crescente, porém não suficiente devido ao aumento do consumo por suas qualidades nutricionais e nutracêuticas. A Argentina produz 20.000 toneladas de blueberry, 2.000 de framboesa, 500 de amora, 200


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Diversos | Internacional | Produção

México: o cultivo de “berries” estão tomando lugar do milho e cana

José Luis Medina Ochoa é um agricultor de Ahualulco de Mercado que deixou de plantar milho para aventurar-se no negócio das berries. Sua propriedade são três hectares de blueberries que se comercializam nos EUA. Assim como ele, em torno de 1600 produtores, que chegam a empregar até 35.000 pessoas nas colheitas, começaram a converter seus cultivos para aproveitar a alta das berries. O caso de José Luis é emblemático, pois ele deixou de semear o milho, e precisou investir na


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Diversos | Internacional | Produção

As berries no Brasil

Tradicionalmente, as berries são pouco conhecidas no Brasil, com exceção do morango, embora a popularidade da categoria está aumentando ano após ano. Atualmente as berries representam menos de 1% de todas as frutas e verduras que se vendem nos supermercados do país, e nisso o Gustavo Favero, gerente de vendas nacionais da empresa Berrygood, tem a intenção mudar essa porcentagem. A Berrygood cultiva, importa e comercializa as berries no mercado brasileiro durante todo o ano. “Vendemos blueberries, framboesas, amoras, romã,


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Diversos | Internacional | Nacional

Mercado de sucos funcionais

Segundo a Euromonitor International, o mercado de sucos deve crescer 11,6% de 2016 a 2020. Outra projeção positiva da consultoria mostra que as vendas de sucos com baixo teor de açúcar devem aumentar 3,6% até 2020. O Brasil é um país que tem surpreendido no mercado de produtos saudáveis, com uma movimentação de 35 bilhões de dóla­res por ano. Essa realidade, inclusive, rendeu aos brasileiros o título de quarto maior negócio desse segmento. Todos esses números nos levam a pensar


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Comércio | Diversos | Nacional

Espanha: Novas variedades de blueberries estão por vir

A Planasa, empresa líder na obtenção de novas variedades de plantas do mundo, aproveitou sua participação no II Congresso de Frutas Vermelhas que ocorreu em Huelva, Espanha, para apresentar as principais linhas de pesquisas que tem aberto hoje e, como não poderia ser diferente, estão focados em programas de melhoria de morangos, framboesas, amoras e blueberries. De todas elas, Pedro Domíngues, responsável pela Pesquisa & Desenvolvimento de morangos e blueberries, destacou a aposta que a empresa está fazendo para conseguir


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Diversos | Internacional | Produção

Chile: Qualidade dos blueberries são fundamentais para exportar para os EUA

Em conversa com a SimFRUT, o diretor de desenvolvimento de negócios da Sun Belle INC, destacou a qualidade do produto chileno e como o consumo de blueberries nos EUA é tradicional, a demanda poderia ser impulsionada ainda mais com bons programas de promoção. Os Estados Unidos são o maior produtor de blueberries do mundo. Segundo dados do Departamento de Agricultura dos EUA, em 2014, eles produziram mais de 257 mil toneladas. O mercado americano é o principal consumidor mundial desta


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Nova Zelândia: blueberries batem recorde de vendas

A grande demanda por blueberries na Nova Zelândia está sendo bem recebida por parte dos produtores neozelandeses, que exportaram a cifra recorde de 1.37 milhões de kg nesta temporada. A Blueberries New Zealand (BBNZ) anunciou no último dia 10 de Junho que foi exportado mais de 10 milhões de embalagens de berries (no valor de 30 milhões de dólares) até o final de março, um aumento de 40% comparado com a temporada anterior. “A demanda continua crescendo, especialmente na Ásia-Pacífico,


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Emulzint lança recheio premium de blueberry

Empresa inova ao criar a marca Orquestra, que reúne quatro linhas de renome na alta gastronomia: decorações Dobla, recheios Aldia, chocolates CasaLuker e bases laminadas Cromus A Emulzint, tradicional indústria holandesa fornecedora de ingredientes para panificação e confeitaria no Brasil, acaba de incrementar o seu portfólio ao lançar a Linha Orquestra, que reúne produtos para confeitaria fina de empresas de renome nacional e internacional – a colombiana CasaLuker, a holandesa Dobla, a belga Aldia e a brasileira Cromus. Criada com


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Nacional | Novidades

Produção mundial de blueberry projetada para ultrapassar 600.000 toneladas em 2016

A produção norte-americana de blueberry está projetada para crescer 25% nos próximos quatro anos, aumentando de 340.000 toneladas em 2015 para 425.000 toneladas em 2019. A produção de 2016 também está projetada para ultrapassar 340.000 toneladas, com a produção global alcançando 600.000 toneladas. O aumento da demanda criou uma indústria de quase um bilhão de dólares nas regiões top-produtoras nos EUA, que incluem Califórnia, Flórida, Geórgia, Michigan, Nova Jersey, Carolina do Norte, Oregon e Washington. Como a indústria, liderada pelo


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USHBC-Brasil visita a 12o edição da NaturalTech

Entre os dias 08 e 11 de junho, aconteceu na Bienal do Parque do Ibirapuera, em São Paulo, a 12o Edição da Feira de Alimentação Saudável, Suplementos, Produtos Naturais e Saúde, a NATURALTECH, principal feira do segmento de produtos naturais, probióticos e integrais, fitoterápicos e tratamentos complementares. Simultâneo à Naturaltech, aconteceu também a BIO BRAZIL FAIR/ BIOFACH AMÉRICA LATINA, 12o Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia, principal evento de negócios da América Latina voltado aos mercados de produtos orgânicos


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Evento | Novidades

Duas Rodas lança na FISPAL linha de sorvete no sabor Blueberry

Na principal feira do setor, a empresa apresenta novos produtos que ampliam sua participação neste segmento e atendem uma demanda de consumo por sorvetes mais elaborados e de alto valor agregado. A multinacional Duas Rodas, líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, apresenta na FISPAL Sorvetes – Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Sorveteria Profissional, que acontece em São Paulo entre 14 e 17 de junho, mais de 50 lançamentos


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EUA: Alta temporada de blueberries da Naturipe Farms

A Naturipe Farms alcançou o pico da temporada de blueberries da Califórnia. O aumento da demanda de blueberries pelos consumidores impulsiona a Munger Farms, proprietários da Naturipe, a melhorar seus métodos de colheitas, as variedades de berries e os tipos de embalagens. Os irmãos David Munger e Kable Munger são a segunda geração de produtores de blueberries frescos no Vale São Joaquin, na Califórnia. Os irmãos dizem: “Estamos dedicados a encontrar novas tecnologias inovadoras para melhorar e seguir sendo competitivos


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