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Confira as últimas notícias que acontecem no mundo azul dos blueberries!

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Superbom Amplia Linha De Sucos Integrais

A Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, amplia sua extensa linha de sucos integrais com o lançamento de dois novos sabores: Maçã e o Antiox, deliciosa mistura de cranberry, blueberry, cenoura, romã e maçã. As novidades são feitas com 100% de suco das frutas, ou seja, não são adicionados açúcar, conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais. Os produtos são pasteurizados e envasados em garrafas de vidro de 1L para melhor preservar as características de aroma e sabor. “O


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Novidades

Chile: Centra Blue, a nova variedade de blueberry

Durante o mês de fevereiro, iniciou-se a colheita de uma nova variedade de blueberries Centra Blue, que foi desenvolvida na Nova Zelândia por Plant & Food Research. “Centra Blue é uma variedade tardia que chega a cobrir o período do mês de fevereiro, mas com a fruta da zona central do Chile, o que permitirá que não seja necessário recorrer as zonas mais ao sul do país para colher neste período”, assinala Alejandro Navarro, diretor da Viverosur a Portalfruticola.com. “Introduzimos


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Curiosidades | Internacional | Produção

Reino Unido: novas evidencias afirmam os benefícios para a saúde das berries

Novas evidencias científicas de que consumir berries podem trazer efeitos benéficos para pessoas com os problemas de saúde mais comuns e sérios foram apresentados para os produtores de frutas macias no encontro em Invergowrie em fevereiro de 2017. Cientistas do Instituto James Hutton (JHI) e do Instituto Aberdeen’s Rowett informaram aos produtores no encontro do Scottish Society for Crop Research que as ultimas pesquisas mostraram que as berries poderiam beneficiar as pessoas com diabetes tipo-2, obesidade, doenças cardiovasculares, doenças neurodegenerativas


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Internacional | Saúde

Califórnia celebra o Mês da Saúde do Coração

A Associação de Fruta Fresca Chilena fez uma parceria com o patrocinador Northgate Gonzales Markets, uma varejista com 41 lojas em Anaheim, Califórnia, na 3a Corrida/Caminhada anual de 5 km, na Cidade de Bell. Dançarinos chilenos performaram La Cueca, a dança nacional chilena, antes da corrida que aconteceu em 19 de fevereiro. Amostras de uvas e blueberries chilenos foram entregues a mais de 1500 participantes. “Northgate Gonzales Markets é um grande apoiador de frutas de verão do Chile, durante os


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Evento | Internacional | Saúde

“Vai haver problemas se a categoria de berry não mudar”

“Eu acredito que agora estamos num estágio onde todos estão um pouco nervosos… costumava ser fácil cultivar berries, mas agora a qualidade está mudando. Em toda a cadeia de valor, você precisa estar sempre a frente de todos para manter o crescimento”. A frase acima do diretor de desenvolvimento de negócio internacionais, Holger Brandt, da SanLucar, aplica para toda a categoria, mas talvez principalmente para os blueberries. “Se você olhar para o consumo, nos EUA eles dizem ser de cerca


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Internacional

Espanha: primeira “Berry School” em Málaga

A primeira “Berry School” (escola sobre Berry) ocorrerá na Universidade de Málaga, na Espanha, entre os dias 21 e 24 de Março, 2017. O tema principal do programa será Genética e Fisiologia das plantas e Controle de Qualidade das Frutas, e será voltado para pesquisadores e profissionais da indústria de berries. Organizado pela GoodBerry, renomados experts irão abordar tópicos como: Ferramenta para a fenotipagem e obtenção das berries Técnicas de cultivo para estabilizar o rendimento e prolongar as temporadas Desenvolvimento


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Argentina: blueberry perde terreno por falta de competitividade

Os blueberries argentinos perderam terreno por falta de competitividade. Terminaram 2016 com uma produção de somente 17.000 toneladas da fruta. “Apesar de ter havido um recorde em volume de exportação, não houve bons resultados econômicos. Até o Comitê Argentino de Blueberries está pedindo que se trabalhe nos custos trabalhistas, de produção e logísticos para ganhar competitividade”, disse Sofía Espejo. De acordo com o último senso de 2016, a produção de blueberries na Argentina contou com 2.750 hectares, distribuídos no noroeste


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Internacional | Produção

Guia fotográfico para selecionar blueberries

Como todas as outras frutas, dentro da cadeia de manejo, a etapa de pós-colheita do blueberry constitui um ponto chave para chegar ao consumidor com um produto de qualidade. Qualidade que está definida por uma série de fatores como cor, firmeza, ausência de danos, balanço doçura/acidez e aroma. Hoje existe uma grande variedade que são cultivadas a nível comercial que podem diferenciar-se em muitos aspectos, incluindo hábito de crescimento, janela de produção, sabor, entre outros. No Brasil, as variedades mais


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Curiosidades | Diversos | Produção

Alguma vez pensou nos blueberries como um alimento necessário para sua dieta habitual?

Segundo o FDA (Food and Drug Administration – Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA), o valor nutricional do blueberry se resume em: baixo teor de gorduras e sódio, livre de colesterol e rico em fibras, é refrescante, adstringente, diurético e com teor de vitamina C. Portanto, são várias as razões para se consumir esta fruta de forma habitual. Se trata de uma opção ideal para qualquer época do ano, fornecendo em torno de 46 quilo calorias a cada 100


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Saúde

Reino Unido: nova embalagem para os blueberries

Uma empresa britânica de embalagem especializada em produtos frescos lançou uma nova embalagem para os blueberries. Segundo a empresa, os tubos são uma excelente forma de embalar a fruta, promovendo-a como um aperitivo/snack. Para eles, esta nova embalagem apresenta duas vantagens: primeiro, dá para ler perfeitamente a etiqueta com a descrição do produto e o mais importante, a fruta fica visível. “É um formato de embalagem que salta aos olhos dos consumidores e é muito fácil de carregar”. Source: Fresh


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Internacional | Novidades

Nova linha de sucos chega ao mercado

Uma inovadora opção de suco natural chega ao mercado para quem quer iniciar uma alimentação mais saudável. A linha JUICELAB, produzida pelo JuiceLab Nature’s Juice, traz seis opções de receitas exclusivas de sucos 100% naturais e sem adição de açúcar. Os sucos estão disponíveis em garrafas de 341 ml desenvolvidas em exclusividade pela Owens Illinois, líder na fabricação de embalagens de vidro no mundo. A ideia de engarrafar as receitas surgiu com a crescente demanda dos consumidores por alimentos saudáveis.


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Nacional | Novidades | Saúde

Chile: cresce a produção e exportação de blueberries em Los Lagos

As últimas duas semanas de janeiro serão as mais intensas em termos de colheita e exportação de blueberries. Razão pela qual o diretor regional da SAG (Servício Agrícola y Ganadero – Ministério da Agricultura do Chile), Andrés Duval, visitou a planta da Hortifrut de Río Negro, verificando a colheita da fruta em campo e o processo no interior da planta, onde existe uma equipe de inspeção sanitária do SAG para verificar que o exportado cumpra com os requisitos que impõem


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Internacional