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Confira as últimas notícias que acontecem no mundo azul dos blueberries!

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Polônia: os produtores de blueberries promovem um novo padrão

“Os blueberries da Polônia são considerados muito saborosos, e isso se deve a experiência e a capacidade de cooperação de seus produtores. Entretanto, do momento da colheita, a qualidade começa a decair, e embora este processo possa ser desacelerado, é irremediável, assim, quanto antes consumir, melhor”, explicam os experts da Polish Berry Cooperative (PBC). Assim, Jaroslaw Bien e Mateusz Pilch, da PBC, apresentaram um novo padrão de colheita dos blueberries. Polish Berry Cooperative é o maior produtor de blueberries da


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Internacional | Produção

Blueberries podem melhorar as funções do cérebro em idosos

De acordo com uma nova pesquisa realizada, beber 30 mL de suco de blueberry concentrado todos os dias pode melhorar as funções do cérebro em pessoas mais velhas, que tende a declinar com a idade. No estudo, pessoas saudáveis entre 65-77 anos que beberam o suco concentrado de blueberry todos os dias mostraram melhoras nas funções cognitivas, no fluxo do sangue para o cérebro e na ativação do cérebro durante os testes realizados. Evidências também sugerem melhora na memória, disseram


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Curiosidades | Saúde

Efeitos dos Blueberries na função cognitiva

Nova pesquisa publicada no Jornal Europeu de Nutrição informou que o consumo diário de 1 xícara de blueberries frescos (equivalente a 24 g de blueberry em pó liofilizado), mostrou mudanças positivas na função cognitiva sobre um placebo. A pesquisa, “Dieta com blueberry melhora a cognição entre adultos mais velhos em ensaios randomizados, duplo-cego e controlados”, foi conduzido no Centro de Pesquisa Jean Mayer USDA Human Nutrition, na Universidade Tufts. Conduzidos por um período de 90 dias, 13 homens e 24


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Curiosidades | Saúde

Blueberries: a estrela da hora

O aumento de novidades nas dietas e dos alimentos da moda para emagrecer é visível. O sucesso da vez é o famoso blueberry, frutinha roxa mais comum em territórios europeus e nos Estados Unidos, que marca presença em tortas, bolos, chás, entre outros alimentos, também conhecido no Brasil como mirtilo. O cultivo dessa fruta por aqui começou apenas recentemente e o país ainda tem uma produção baixa em comparação a outros da América do Sul, como Argentina e Chile. Os


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Escola de Blueberry em Missouri marcado para 17 e 18 de março

Embora eles tenham uma colheita desafiadora, os blueberries estão em alta em muitos mercados de Missouri e oferecem um grande potencial para os agricultores da região, de acordo com Patrick Byers, especialista em horticultura da Universidade de Missouri. O Missouri Blueberry School (Escola de Blueberry de Missouri) está planejado para 17 e 18 de Março na Universidade do Estado de Missouri, em Springfield. A escola vai oferecer sessões educacionais e um tour à fazendas inovadoras de blueberries. O palestrante será


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Diversos | Evento | Internacional

Smoothies: novas e surpreendentes combinações

Inovação é um importante pilar para a Ardo – empresa que vem oferecendo smoothies congelados há anos, e em grande escala desde 2016. “Com isso, nós antecipamos a tendência da conveniência que temos visto ultimamente. Durante a Horeca Expo, na Bélgica, um painel de juízes profissionais selecionaram os produtos mais inovadores dentre 120 submissões. Ardo foi premiada com o Prêmio Baanbreker (Prêmio Pioneiro) pelos seus 3 novos mixes de smoothies: o green smoothie (smoothie verde), uma combinação de abacaxi, manga,


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Internacional | Novidades

Superbom Amplia Linha De Sucos Integrais

A Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, amplia sua extensa linha de sucos integrais com o lançamento de dois novos sabores: Maçã e o Antiox, deliciosa mistura de cranberry, blueberry, cenoura, romã e maçã. As novidades são feitas com 100% de suco das frutas, ou seja, não são adicionados açúcar, conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais. Os produtos são pasteurizados e envasados em garrafas de vidro de 1L para melhor preservar as características de aroma e sabor. “O


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Novidades

Chile: Centra Blue, a nova variedade de blueberry

Durante o mês de fevereiro, iniciou-se a colheita de uma nova variedade de blueberries Centra Blue, que foi desenvolvida na Nova Zelândia por Plant & Food Research. “Centra Blue é uma variedade tardia que chega a cobrir o período do mês de fevereiro, mas com a fruta da zona central do Chile, o que permitirá que não seja necessário recorrer as zonas mais ao sul do país para colher neste período”, assinala Alejandro Navarro, diretor da Viverosur a Portalfruticola.com. “Introduzimos


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Curiosidades | Internacional | Produção

Reino Unido: novas evidencias afirmam os benefícios para a saúde das berries

Novas evidencias científicas de que consumir berries podem trazer efeitos benéficos para pessoas com os problemas de saúde mais comuns e sérios foram apresentados para os produtores de frutas macias no encontro em Invergowrie em fevereiro de 2017. Cientistas do Instituto James Hutton (JHI) e do Instituto Aberdeen’s Rowett informaram aos produtores no encontro do Scottish Society for Crop Research que as ultimas pesquisas mostraram que as berries poderiam beneficiar as pessoas com diabetes tipo-2, obesidade, doenças cardiovasculares, doenças neurodegenerativas


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Internacional | Saúde

Califórnia celebra o Mês da Saúde do Coração

A Associação de Fruta Fresca Chilena fez uma parceria com o patrocinador Northgate Gonzales Markets, uma varejista com 41 lojas em Anaheim, Califórnia, na 3a Corrida/Caminhada anual de 5 km, na Cidade de Bell. Dançarinos chilenos performaram La Cueca, a dança nacional chilena, antes da corrida que aconteceu em 19 de fevereiro. Amostras de uvas e blueberries chilenos foram entregues a mais de 1500 participantes. “Northgate Gonzales Markets é um grande apoiador de frutas de verão do Chile, durante os


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“Vai haver problemas se a categoria de berry não mudar”

“Eu acredito que agora estamos num estágio onde todos estão um pouco nervosos… costumava ser fácil cultivar berries, mas agora a qualidade está mudando. Em toda a cadeia de valor, você precisa estar sempre a frente de todos para manter o crescimento”. A frase acima do diretor de desenvolvimento de negócio internacionais, Holger Brandt, da SanLucar, aplica para toda a categoria, mas talvez principalmente para os blueberries. “Se você olhar para o consumo, nos EUA eles dizem ser de cerca


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Internacional

Espanha: primeira “Berry School” em Málaga

A primeira “Berry School” (escola sobre Berry) ocorrerá na Universidade de Málaga, na Espanha, entre os dias 21 e 24 de Março, 2017. O tema principal do programa será Genética e Fisiologia das plantas e Controle de Qualidade das Frutas, e será voltado para pesquisadores e profissionais da indústria de berries. Organizado pela GoodBerry, renomados experts irão abordar tópicos como: Ferramenta para a fenotipagem e obtenção das berries Técnicas de cultivo para estabilizar o rendimento e prolongar as temporadas Desenvolvimento


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