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O Mercado de frutas IQF poderá chegar a $ 14.8 bilhões em 2026

Em termos de valor, o mercado global de frutas IQF (Individually Quick Frozen – ou Congelamento Rápido Individual) é previsto que se alcance uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6.5%, esperando chegar a US$ 14.8 bilhões até o final de 2026. Entre todos os produtos na indústria de congelados, as frutas IQF estão projetadas para serem o segmento de crescimento mais rápido no período (2016-2026), segundo o informe da MRRSE (Market Research Reports Search Engine). “O blueberry está


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Diversos | Internacional | Produção

Antocianina dos blueberries: possível solução contra o Vermelho 40

Em diferentes países, a indústria do blueberry vem pesquisando sobre a genética das plantas, sua produtividade e o desenvolvimento integral do cultivo, mas uma das áreas que se tem feito mais esforços nos últimos tempos é a inovação e tecnologia para desenvolver produtos derivados do blueberry que tenham valor agregado. Tem sido feito estudos nesta linha para aproveitar o descarte, o excedente da colheita, pois representam aproximadamente 5% da produção que não tem a mesma demanda nem valor comercial, e


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Diversos | Novidades | Saúde

Forte crescimento de blueberries da América Latina nos EUA

Em dezembro de 2015, os Estados Unidos receberam 10.859 toneladas métricas de blueberries vindos da América Latina. Um ano depois, esse número disparou para 19.618 toneladas. Os embarques chilenos foram os responsáveis por mais da metade desse número, e o Peru mais que triplicou seu volume, representando a maior parte restante, seguido pelo México que registrou uma sólida duplicação do volume, mas ainda contou somente 8% do mercado. “Se você considerar que o mercado é como uma pessoa, ela vai


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Internacional

Peru: 230 milhões de dólares de blueberries exportados em 2016

  As exportações de blueberries peruanos superou as expectativas. De acordo com cifras preliminares, durante 2016 os envios ao exterior da fruta alcançaram 232,9 milhões, o que significou um crescimento de 140% comparado com o ano anterior, informou Sierra y Selva Exportadora, do Ministério de Agricultura e Irrigação. Os Estados Unidos foi o principal destino dos envios, com 130,7 milhões de dólares, seguido dos Países Baixos (52,7 milhões), Reino Unido (29,6 milhões) e Canadá (4,9 milhões), de acordo com a


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Diversos

Escócia: nova tecnologia na produção de blueberries

Uma nova tecnologia desenvolvida pelo Instituto James Hutton poderia ajudar a aumentar a produção de blueberry no típico clima escocês. Como parte de um importante programa de pesquisa financiado pelo Governo, o projeto tem o objetivo de produzir mudas de blueberries mais adaptadas ao clima escocês para oferecer opções locais da fruta saudável. O volume de blueberry cultivado na Escócia aumentou cerca de 10% em apenas um ano, e graças a esta pesquisa, poderia aumentar ainda mais. A secretária do


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Internacional

Peru: termina o ano com números recordes

Os blueberries vêm ganhando terreno nas exportações peruanas nos últimos anos. Rodrigo Manzo, gerente da unidade de negócios de blueberries da Camposol, disse que espera terminar o ano com 15.000 toneladas plantadas, dos quais 12.000 serão exportadas (quase 30% da indústria). “Em termos gerais, 55% de nossas exportações são destinadas aos Estados Unidos, 40% a Europa e os 5% restantes para outros destinos (Ásia e América Latina). A maioria de nossas vendas vão para o varejo”, conta o gerente. Um


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Internacional

EUA: aumenta a produção de blueberries no Estado de Washington

Whatcom, em Washington, é o principal condado no que se refere a produção de blueberries. Com algo em torno de 2.800 hectares dedicados ao cultivo da fruta azul, representa quase 40% de toda produção do Estado, segundo Alan Schreiber, Administrador da Comissão de Blueberry de Washington. Se produz tanto blueberry no Estado de Washington que o desafio será para onde ir com toda essa produção. Segundo Schreiber, a produção total do ano está quase terminada e é possível que se


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Internacional

Agora é a hora do blueberry da América do Sul

“Estamos entrando no momento de máxima produção no Chile. Como resultado, as cadeias de distribuição dos EUA estão trocando para embalagens maiores”, explica Lauren Del Rosario, da Donio. As ótimas condições meteorológicas do Chile têm estimulado a oferta. “Em 1o de Janeiro, vão começar a chegar os volumes, o que permitirá que o varejo comece as promoções”, afirma Del Rosario. Peru engrena períodos de transição Chile é o principal fornecedor de blueberries para América do Norte nesta época do ano,


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Internacional

Produtores de Michigan querem criar uma Comissão de Blueberries

Produtores de blueberries do Estado de Michigan estão preparando um referendo para estabelecer um Programa de Pesquisa e Educação e criar uma Comissão de Blueberries de Michigan. A votação será conduzida entre 09 e 20 de Janeiro de 2017, pelo Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Michigan. Este programa visa melhorar a competitividade da indústria de blueberry da região e aumentar sua posição econômica. “O objetivo do programa é manter a indústria de blueberry de Michigan na vanguarda da


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Internacional

Argentina: recorde na exportação de blueberries

“Conseguimos um recorde histórico na exportação de blueberries, graças as obras executadas pelo país no aeroporto de Tucumán”, afirmou o Ministério do Transporte hoje através de um comunicado. “Tucumán exportou um total de 5.411 toneladas de blueberries nesta temporada. Esse total ultrapassou o recorde histórico alcançado em 2014, quando atingiu 4.300 toneladas, e está 60% maior do que foi exportado em 2015. O aumento nas exportações foi devido ao trabalho feito pelo Ministério do Transporte da União e a coordenação


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Internacional

Bolívia: novo fornecedor de blueberries

O consumo de blueberries tem aumentado com o passar dos anos, com especial ênfase nos últimos dois anos, o qual esse crescimento foi convertido em tendência. Tomando como base esta nova tendência de consumo, há nove anos surgiu na Bolívia um projeto com o nome “Andean Blueberries”, que tem como principal objetivo fazer com que esse país some aos países vizinhos exportadores. O pico mais alto da produção começa em setembro e vai até o final de novembro. “Escolhemos os


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Internacional

Uruguai: China autoriza entrada de blueberries

O primeiro resultado da recente viagem do Governo Uruguaio para China foi o anúncio do Governo Chinês dizendo que será autorizado a entrada de blueberries do Uruguai no gigante asiático, conforme confirmado por fontes oficiais. Através de um comunicado eletrônico, a Diretoria Geral de Inspeção Sanitária da AQSIQ (Administração Geral para Supervisão de Qualidade, Inspeção e Quarentena da China) reportou que foi publicado dados sobre a planta autorizada a exportar blueberries do Uruguai para a China. Com essa publicação, já


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