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Confira as últimas notícias que acontecem no mundo azul dos blueberries!

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Vendas no varejo das berries crescem 7% anualmente

Os consumidores estão comprando mais berries, sejam eles blueberries, morangos, framboesas ou amoras. A líder agrícola Rabobank vê as vendas no varejo das berries como crescente, chegando a 7% anualmente para os próximos 3 anos. O grupo de pesquisa do Rabobank recentemente liberou um relatório, intitulado “The U.S. Fresh Berry Boom – Who will profit from the growth? (O boom das berries frescas dos EUA – quem vai lucrar com o crescimento?) Não é surpreendente que o relatório mostra que


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Internacional

EUA: demanda crescente aumenta as importações

O USHBC reportou que os consumidores que buscam blueberries frescos durante o inverno estão com sorte. Hoje em dia, blueberries frescos já são encontrados nos mercados quase todos os dias do ano. Nativos da América do Norte, os blueberries florescem por lá entre Abril e Outubro. E graças aos agricultores do Hemisfério Sul, também há blueberries da América do Sul de Novembro a Março. O Centro de Recursos de Marketing em Agricultura, uma fonte de informação sobre agricultura de valor


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Curiosidades | Internacional

EUA: novas variedades de berries

O geneticista do Serviço de Pesquisa Agrícola (ARS – Agricultural Researche Service), Chad Finn e seus colegas da Unidade de Pesquisa de Cultivos em Corvallis, Oregon, tem desenvolvido duas novas variedades de “berries” – um blueberry e uma amora – que foram apresentados recentemente ao público. Baby Blues, um cultivar lançado em cooperação com a Estação de Experimentação Agrícola da Universidade do Oregon e o Centro de Pesquisa Agrícola da Universidade de Washigton, é o nome dado a nova variedade


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Curiosidades | Internacional | Novidades

USHBC na Food Ingredients 2016!

25 de agosto foi o último dia da Food Ingredients South America 2016. O evento aconteceu no Transamérica Expo Center em São Paulo, nos dias 23 a 25 de agosto. A FISA é o maior evento de ingredientes alimentícios da América Latina, então a USHBC-Brasil não podia ficar de fora. Muitas empresas, grandes e pequenas, do Brasil e do exterior, além dos valiosos estudantes e futuros Engenheiros de Alimentos, participaram da feira, e visitaram nosso stand. Pudemos mostrar os diferentes


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Diversos | Evento | Nacional

Chile: exportações de blueberries podem ultrapassar a de maçãs

O presidente da Fedefruta, Ramón Achurra, disse durante a 2a Feira de Tecnologia e Inovação Hortifruti – evento focado na indústria de berries e blueberries – que se as projeções da Fedefruta para este ano se concretizarem, as exportações chilenas de blueberries frescos passarão a ser maiores, em retorno FOB, que as de maçãs. Segundo estimativas da Fedefruta, os valor das exportações de blueberries frescos em 2016 chegará a 545 milhões de dólares FOB, superando tanto as maçãs quanto as


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Internacional

Creme Mel lança sorvete de iogurte com frutas vermelhas

A Creme Mel está ampliando a linha de produtos “Super Premium”. O sorvete Iogurte com Frutas Vermelhas com mesclas de morango, mirtilos, framboesa e amora é a novidade que completa o time requintado da marca. A nova sobremesa já está disponível em pontos de vendas ativos em todo o Brasil. O portfólio da linha já é composto pelos sorvetes Sublimel Black, Castanha do Pará e Chocolate com Laranja. Os diferenciais da linha Super Premium, lançada em outubro de 2015, são


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Nacional | Novidades

O que é necessário fazer para ter um coração saudável

Somente no Brasil, cerca de 400 mil pessoas morrem por ano em função de doenças cardiovasculares. Segundo a Sociedade Brasileira de Hipertensão, um em cada três brasileiros em idade adulta sofre com a pressão arterial elevada. “É claro que existem fatores de risco não modificáveis. Entretanto, uma rotina saudável, com atividade física e alimentação balanceada, ajuda de maneira significativa como forma de prevenção aos riscos”, explica o Dr. José Maria Sarmet Esteves, cardiologista do Grupo NotreDame Intermédica e que integra área


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Saúde

Argentina: novas variedades indo para Ásia

Duas semanas após o início das exportações dos blueberries argentinos, as previsões são boas com produção favorável e demanda em crescimento, como nos últimos anos. “Começamos a colher as primeiras frutas, com excelente qualidade. As melhores variedades em termos de volume ainda são a Esmerald e Snowchaser, enquanto outros, como Primadonna, San Joaquin ou Farthing, entre outros, continua a crescer”, afirmou Gabriel Wasserman, da Gramm Agropecuaria. Vale notar que a Argentina tem trocado para novas variedades nos últimos anos, permitindo


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Internacional

Peru: gigante canadense California Giant de olho no país

O diretor e dono da gigante canadense California Giant, Patrick Riordan, esteve em Lima participando do 5o Seminário Internacional “Peru e a indústria de blueberry: em busca da consolidação técnica, produtiva e comercial”, realizado no último 4 de agosto. O site Blueberries Consulting fez um entrevista com ele sobre sua participação no Seminário e os planos da California Giant no Peru. Sua visita ao Seminário de Lima é parte dos novos planos da Cal Giant no Peru? Sim, com certeza.


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Internacional

Peru: exportação de blueberries cresce 160%

Para este ano, o grupo Camposol conta com volume de exportação de blueberries de 13.000 toneladas, ou seja, 160% mais que no ano anterior, quando as exportações totalizaram 5.000 toneladas. A empresa peruana vai colher a maior parte do volume (80%) entre agosto e dezembro, apesar que a temporada dura até março. Os mercados mais importantes são os Estados Unidos, com 65% do volume total, Europa (30%) e diversos países asiáticos (5%). Javier Morales Garcés, gerente geral da Camposol Frutas


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Internacional

Doodle Fruit Game

Na sexta feira 5 de agosto foi feita  a Cerimônia de Abertura dos Jogos Olímpicos da Rio 2016, o Doodle do Google celebra as Olimpíadas com um jogo curioso chamado Doodle Fruit Game. Durante as duas próximas semanas, usuários do Google App poderão acompanhar a jornada de uma fruta nos Jogos Olímpicos — isso mesmo, uma aventura bastante tropical. A novidade vem na carona de outros jogos de vidoegame com o tema Olimpíadas e uma série de aplicativos que atualizaram


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Diversos

Peru: produção de blueberry pode duplicar este ano

Segundo o Presidente Executivo da Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, até o final de 2016, a produção de blueberries no Peru irá alcançar 20.000 toneladas, o que representará mais do que o dobro da produção do ano anterior, quando atingiu 9.600 toneladas. Este crescimento se deve a diversos fatores como o aumento de hectares, ingresso de novas empresas e plantas com maior produção. Tuesta afirmou que este volume será obtido levando em conta o crescimento do número de hectares de


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