Livro de Receitas Frango grelhado com molho de blueberry (2)

Ingredientes

  • 200 gr de Blueberry
  • 300 gr de peito de frango
  • 5 folhas de salvia
  • Limão e pimenta a gosto
  • Manteiga para grelhar
  • 2 colheres sopa de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Meio copo de vinho branco
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal, limão e salvia, grelhe na manteiga e reserve.
  2. Bata no liquidificador o mirtilo e reserve.
  3. Coloque o vinho numa panela e junte o mirtilo e deixe ferver por 2 minutos. Em seguida, coloque o caldo de galinha, creme de leite e deixe ferver por mais 2 minutos finalizando o molho.

Fonte: Minha Vida