Livro de Receitas Mousse de Blueberry

Ingredientes

Mousse

  • 100g de blueberry
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Calda

  • 1 limão
  • 6 colheres de açúcar
  • 50g de blueberry

Modo de Preparo

Mousse

  1. Bata no liquidificador o blueberry até obter um suco. Adicione o creme de leite e o leite condensado até obter um creme. Leve a geladeira por 3 horas.

Calda

  1. Junte o suco de limão, o açúcar e a fruta e leve ao fogo até virar uma calda. Se quiser pode amassar a fruta. Depois de gelado, decore com a calda fria e sirva.

Fonte: GShow