Livro de Receitas Salada Wrap de Frango, Amêndoa e Blueberry

Ingredientes

  • ½ xícara de iogurte grego natural
  • ¼ xícara de manjericão fresco, picado
  • ½ colher chá de sal
  • ¼ colher chá de pimenta
  • 3 xícaras de frango cozido, picado
  • 1 xícara de blueberries
  • ½ xicara de salsão, picado
  • ¼ xícara de cebolinha, picada
  • 8 folhas de alface
  • 2 colheres sopa de amêndoas, fatiadas e torradas

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, combine o iogurte, manjericão, sal e pimenta até bem misturado.
  2. Adicione o frango, os blueberries, o salsão e a cebolinha e misture até tudo estar coberto.
  3. Coloque as folhas de alface no prato de servir e jogue a mistura de frango por cima de cada folha.
  4. Regue com as amêndoas.

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Fonte: USHBC