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Novo estudo: blueberries podem ajudar na regeneração muscular

Uma nova pesquisa[i], “O consumo de uma dieta rica em blueberries por mulheres durante 6 semanas altera os determinantes da função das células progenitoras do músculo humano” , conduzida pela Universidade de Cornell, publicada no Journal of Nutrition, investigou como o soro em pessoas consumindo uma dieta rica em blueberries poderia afetar as células responsáveis pelo crescimento e reparação dos músculos. O estudo foi conduzido durante seis semanas com 22 mulheres, sendo 12 com idade entre 25-40 anos e 10


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Estudo | Novidades

Os benefícios para saúde dos blueberries

Por Madison Yauger Não há como negar: os blueberries adicionam um toque refrescante a qualquer prato, bebida ou snack. Além do sabor, essas frutinhas azedas e brilhosas estão cheias de nutrientes e fornecem grandes benefícios para a nossa saúde, ganhando assim o título, mais que merecido, de “super alimento”. Com certeza você sabe o básico: pequena fruta azul cheia de suco e nutrientes. Mas há muita coisa que faz o blueberry ser, bem, um blueberry. Então, vamos direto a “raiz”


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Estudo | Saúde

Nova pesquisa explora os efeitos positivos dos blueberries em homens com diabetes tipo 2

Um novo estudo [i] publicado no Current Developments in Nutrition descobriu que o consumo de uma xícara de blueberries frescos pode afetar positivamente a saúde de homens com sobrepeso e com diabetes tipo 2. O estudo, “Efeito do consumo do blueberry nos parâmetros de saúde cardiometabólico em homens com diabetes tipo 2: um teste de 8 semanas, duplo-cego, randomizado, com controle placebo”, foi conduzido pelo Stratton Veterans Affairs (VA) Medical Center em Albany, Nova York. O estudo concluiu que a


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Estudo | Saúde

Blueberry, a fruta mais recomendada entre os nutricionistas

Uma pesquisa recente realizada com 200 nutricionistas dos Estados Unidos revelou que 86% dos entrevistados disseram que recomendam os blueberries frequentemente ou sempre. “Estamos comprometidos em trabalhar com nutricionistas que estão a frente fazendo uma diferença positiva na saúde dos americanos fornecendo recomendações dietéticas e de estilo de vida baseadas em ciência” disse Kasey Cronquist, presidente do USHBC. “É parte da missão do USHBC investigar continuamente o papel que os blueberries podem trazer na promoção da boa saúde e é


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Estudo | Saúde

Blueberry pode ajudar a evitar pico de açúcar no sangue

A diabetes tipo 2 conta com 90% de todos os casos de diabetes. Essa condição está relacionado com a obesidade; e tem crescido a uma taxa particularmente alta e já é um dos problemas de saúde mais comum a longo prazo no mundo. E comer algumas frutas pode ajudar a manter baixos os níveis de açúcar no sangue. Especialistas concordam que comer alimentos com baixo índice glicêmico podem ajudar, já que eles não vão aumentar o açúcar no sangue e


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Estudo | Saúde

O status de superfruta estimula a demanda por blueberries

De acordo com o Estudo de Uso & Atitude dos Consumidores realizado pelo USHBC (US Highbush Blueberry Council), os blueberries se tornaram as berries preferidas entre os consumidores. Victoria De Bruin, gerente de marketing do USHBC, diz que a fruta tem crescido em popularidade há um certo tempo. “O estudo mais recente de longo prazo sobre o sucesso dos blueberries mostrou que o consumo per capita nos EUA cresceu 600% entre 1994 e 2014 – mais do que qualquer outra


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Estados Unidos | Estudo

Estudo recente descobre novos benefícios dos blueberries

Um novo estudo sugere que os blueberries podem ter um efeito significativo na memória e atenção das crianças. A Professora Claire Williams é chefe de neurociência na Faculdade de Psicologia e Linguagem Clínica da Universidade de Reading, no Reino Unido, e foi convidada de honra na inauguração oficial da temporada de blueberries na Nova Zelândia. Williams está na vanguarda na pesquisa das propriedades saudáveis de substancias químicas derivadas de plantas, e descobriu que os flavonoides, presentes de maneira natural nos


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Estudo | Saúde

Blueberries diminuem os níveis de açúcar no sangue

Adicionar blueberries e outras berries na dieta em diabéticos pode ajudar a reverter essa condição, segundo estudos no Reino Unido. A diabetes é uma doença onde o corpo não consegue controlar os níveis de açúcar no sangue. Existem dois tipos: a diabetes tipo 1 que é de origem congênita, e a diabetes tipo 2 que aparece depois do nascimento. Comumente, a do tipo 2 é causada por uma alteração da insulina, isto é, o corpo é menos capaz de absorver


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Estudo | Saúde

As berries podem ajudar na respiração

Uma nova pesquisa sugere que adicionar mais uvas e berries à sua dieta pode ser uma maneira saborosa de impulsionar o funcionamento dos pulmões. Pesquisadores afirmam que as pessoas que comem mais alimentos com um tipo específico de flavonóides, chamadas antocianinas, mantêm a melhor função pulmonar à medida que envelhecem. As antocianinas são encontradas em frutas e vegetais de pigmentação escura, como uvas vermelhas, blueberries e batatas roxas. “Uma dieta rica em frutas e vegetais pode ajudar a proteger os


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Estudo | Saúde

Estudo mostra os benefícios do blueberry na saúde oral

Um novo estudo foi adicionado a base de pesquisas sobre potenciais propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias dos blueberries, com os cientistas acreditando que a superfruta pode desempenhar um papel na saúde bucal. Antioxidantes poderosos nos blueberries highbush chamados de proantocianidinas (PACs) tiveram um efeito benéfico contra um tipo de bactéria que está associada a uma forma agressiva de doença da gengiva (periodontal), segundo pesquisadores da Laval University na província canadense de Quebec. O estudo foi publicado no BMC da Medicina Complementar


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Estudo | Saúde

USHBC incentivando o aumento da demanda de blueberries

Muitos consumidores conhecem os blueberries, mas onde estão as oportunidades para aumentar a categoria e transformar os consumidores ocasionais em fãs da berry? Essa é uma questão que o U.S. Highbush Blueberry Council (USHBC) está abordando através de uma série de programas orientados com pesquisa ao consumidor que revela o potencial caminho e a promessa de crescimento do mercado de blueberry. Recentemente tive a oportunidade de conversar com Mark Villata, diretor executivo do Blueberry Council, para saber mais sobre os


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Estudo | Internacional

Blueberry na luta contra o câncer cervical

De acordo com os Centros de Prevenção e Controle de Doença, aproximadamente 12.000 mulheres nos Estados Unidos são diagnosticadas com câncer cervical todos os anos. Um dos tratamentos mais comuns para o câncer cervical é a radioterapia. Mas, enquanto que a terapia de radiação destrói as células do câncer, ela também destrói as células saudáveis. Os pesquisadores estudaram células de câncer humano in vitro para mostrar que a combinação de extrato de blueberry com a radioterapia pode aumentar a eficiência


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