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Blueberries e o câncer de mama

09/12/2020

Uma pesquisa recente de Harvard, que examinou o impacto do consumo de blueberries nos marcadores de risco de doenças crônicas, mortalidade e saúde, vem ganhando atenção em todo o mundo. O estudo observou as associações entre o consumo de frutas e vegetais após o diagnóstico em mulheres com câncer de mama e a mortalidade no geral. A pesquisa incluiu 8.927 mulheres em estágio I-III de câncer de mama identificadas durante uma investigação do Nurses’ Health Study, que usou um questionário

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Nova substância dos blueberries pode tratar desordens de trato inflamatório

22/10/2020

A Doença Intestinal Inflamatória (DII), causada por inflamação crônica no trato digestivo, pode ser debilitante e até mesmo fatal. Opções terapêuticas inclui a supressão da resposta imune, mas tratamentos que levam a cura completa ainda não estão disponíveis. Várias plantas são conhecidas por conter ingredientes “bioativos” que podem aliviar doenças humanas. Esses “fitocomponentes” geralmente contém propriedades biológicas restaurativas como efeitos anticâncer, antioxidante e anti-inflamatório. Assim, o entendimento de como eles interagem com o corpo pode levar à estratégias de tratamento

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Novo estudo: blueberries podem ajudar na regeneração muscular

06/08/2020

Uma nova pesquisa[i], “O consumo de uma dieta rica em blueberries por mulheres durante 6 semanas altera os determinantes da função das células progenitoras do músculo humano” , conduzida pela Universidade de Cornell, publicada no Journal of Nutrition, investigou como o soro em pessoas consumindo uma dieta rica em blueberries poderia afetar as células responsáveis pelo crescimento e reparação dos músculos. O estudo foi conduzido durante seis semanas com 22 mulheres, sendo 12 com idade entre 25-40 anos e 10

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USHBC discute os próximos passos para a indústria de blueberries

11/03/2020

O U.S. Highbush Blueberry Council (USHBC) anuncia seu comprometimento em ser um líder global no que tange a informação, programas e conteúdos usados pela indústria para aumentar o valor dos blueberries. Semana passada, durante o encontro anual dos membros, o USHBC apresentou nova visão, missão e planejamento mais refinados para os produtores e comerciantes da fruta. O tema abrangente do plano estratégico atualizado – “USHBC começa com a gente” – reflete o compromisso da organização em promover maior colaboração entre

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Blueberry: eleito a grande tendência para 2020

15/12/2019

A empresa de aromas Firmenich definiu o “Clássico Blueberry” como o sabor do ano para 2020. Devido a associação da fruta com o bem-estar e o seu papel em alavancar novas opções para as industrias de alimentos e bebidas em todo o mundo, Emmanuel Butstraen, Presidente da Firmenich, afirma “O clássico é o novo de agora”. “Com o blueberry, nós celebramos um sabor atemporal e duradouro, mas cada vez mais relevante”. O anuncio da Firmenich veio já que a cor

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EUA: Produtores se preparam para os primeiros embarques no Vietnã

07/03/2019

As notícias de que o Vietnã abriu suas portas para a importação de blueberries dos EUA foram bem-vindas pelos produtores em todo o país. Os fornecedores estão muito otimistas com esse novo desenvolvimento e estão ansiosos para embarcar as primeiras berries nesse país. Jeff Malensky, da Oregon Berry Packing disse que isso é uma boa notícia não só para os produtores de blueberries mas também para os exportadores. “Isso é definitivamente um benefício para qualquer um nos EUA que esteja

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