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USHBC discute os próximos passos para a indústria de blueberries

O U.S. Highbush Blueberry Council (USHBC) anuncia seu comprometimento em ser um líder global no que tange a informação, programas e conteúdos usados pela indústria para aumentar o valor dos blueberries. Semana passada, durante o encontro anual dos membros, o USHBC apresentou nova visão, missão e planejamento mais refinados para os produtores e comerciantes da fruta. O tema abrangente do plano estratégico atualizado – “USHBC começa com a gente” – reflete o compromisso da organização em promover maior colaboração entre


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Estados Unidos | Novidades

As apostas de iogurtes com blueberry para 2020

A Danone North America se prepara para a próxima década com uma série de novos produtos planejados pela Oikos, Activia, So Delicious, Silk, Light & Fit e muito mais. O mercado norte-americano de iogurte cresceu de um valor de menos de US $ 6 bilhões para quase US $ 8 bilhões na última década, segundo a Danone. A empresa atribui esse crescimento a inovações em segmentos de rápida expansão, como redução de açúcar, probióticos e iogurtes à base de plantas. A empresa afirma que sua


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Blueberry: eleito a grande tendência para 2020

A empresa de aromas Firmenich definiu o “Clássico Blueberry” como o sabor do ano para 2020. Devido a associação da fruta com o bem-estar e o seu papel em alavancar novas opções para as industrias de alimentos e bebidas em todo o mundo, Emmanuel Butstraen, Presidente da Firmenich, afirma “O clássico é o novo de agora”. “Com o blueberry, nós celebramos um sabor atemporal e duradouro, mas cada vez mais relevante”. O anuncio da Firmenich veio já que a cor


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Primeiras plantações da nova variedade de blueberry na América do Norte

O Grupo MIGIVA, que recentemente fez uma joint-venture com a United Exports, anunciou a aquisição e desenvolvimento da primeira fazenda de produção da OZblu na Flórida. A OZblu se diz encantada que suas variedades que requerem poucas horas de frio estejam expandindo neste novo território, o que permite que a empresa participe no maior mercado de blueberries do mundo com produtos produzidos localmente. “Como produtor de classe mundial, estamos muito entusiasmados em expandir nos EUA. Vemos isso como um marco


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Estados Unidos | Novidades

EUA: Produtores se preparam para os primeiros embarques no Vietnã

As notícias de que o Vietnã abriu suas portas para a importação de blueberries dos EUA foram bem-vindas pelos produtores em todo o país. Os fornecedores estão muito otimistas com esse novo desenvolvimento e estão ansiosos para embarcar as primeiras berries nesse país. Jeff Malensky, da Oregon Berry Packing disse que isso é uma boa notícia não só para os produtores de blueberries mas também para os exportadores. “Isso é definitivamente um benefício para qualquer um nos EUA que esteja


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Estados Unidos | Novidades

Naturipe Farms explica o funcionamento do blockchain

A Naturipe Farms, junto com SAP, compartilharam um novo vídeo que ilustra como a empresa coloca em prática a tecnologia blockchain. O vídeo começa em um campo de blueberry no Chile, onde uma trabalhadora coloca uma etiqueta com o código QR em uma caixa de fruta que acaba de colher. Depois, essas caixas vão para o armazém onde são escaneadas e pesadas. Este código QR acompanha a fruta durante todo o envio, até chegar nas mãos do consumidor. E o


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Nova embalagem mantém o bloom dos blueberries

A empresa StePac, localizada em Israel, desenvolveu uma tecnologia de embalagem a base de poliamida para os blueberries que diz garantir a frescura por mais tempo nas entregas em grandes distancias. Segundo a empresa, isso resolve o desafio comum enfrentado pelo produtores e exportadores de países como o Chile e Peru que enviam a fruta para mercados distantes como a China. StePac disse que os importadores chineses dão muita importância a aparência do “bloom” – a cera branca natural na


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Nestlé vai lançar chocolate premium com blueberries

A Nestlé vai lançar em agosto dez novos chocolates de linha premium criada na Europa. Conhecida no Brasil por produzir marcas populares e queridas de chocolate, como Kit Kat, Alpino, Suflair, Chokito e Prestígio, a marca decide investir também no segmento de chocolates premium. A marca vai lançar chocolates mais caros e visando consumidores dispostos a gastar mais pelo doce – usando ingredientes naturais, cacau de países como Equador, Gana e Costa do Marfim, e processo artesanal de fabricação. Já existente


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Nova aliança comercial na indústria de blueberries promete causar um impacto social único

Uma nova joint venture de cunho social está sendo lançada por empresas nos EUA e na Argentina, com o objetivo de vender os primeiros blueberries do Hemisfério Sul sob o rótulo Thx! no final deste ano. O programa está sendo desenvolvido pelas empresas Breakthrough Solutions e Fudi Food, da Flórida, e pela Arandeira, empresa argentina de blueberry. Raul Fernandez da Breakthrough Solutions disse que o programa teria um “impacto social único”, e através da marca os compradores poderiam se conectar


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Internacional | Novidades

Fusão de duas empresas líderes

A Fall Creek Farm & Nursery, com sede nos EUA, anunciou hoje a aquisição da Driesvenplant, com sede na Holanda, juntando duas das principais empresas de blueberry do mundo. As duas organizações são de propriedade familiar, amigos de longa data e aliados da indústria. Os funcionários da Driesvenplant irão se juntar à equipe de Fall Creek imediatamente. Segundo o diretor de operações da Fall Creek, Oscar Verges, Leon Driessen atuará como gerente de operações no norte da Europa e Marcel


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Braspberries: novo produto lançado por Justin Timberlake

Tudo começou com uma simples brincadeira: “Temos a framboesa e o blueberry – é coincidência que o blueberry se encaixa perfeitamente na framboesa? Acho que não: Braspberry”, disse o ator e músico Justin Timberlake em um vídeo publicado na sua conta do Instagram. A publicação da estrela pop é de dezembro de 2017. Cinco meses depois, a empresa Driscoll decidiu lançar um novo produto: Braspberries – palavra que é a combinação de framboesa e blueberry em inglês. A Driscoll fez


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Chile: pesquisadores investigam ozônio para reduzir a contaminação em berries

Esta iniciativa da Universidade de Talca, inclui entre seus objetivos a criação de sistemas de produção mais amigáveis ​​ao meio ambiente, melhorando, ao mesmo tempo, a qualidade da fruta. O projeto de inovação é baseado na premissa de que a incorporação do ozônio pode melhorar os processos de produção das berries, devido a sua ação, já conhecida, de descontaminação. Ele será dirigido pela Faculdade de Engenharia da Universidade de Talca (UTALCA) em conjunto com o Instituto de Química da UTALCA


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