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Nova embalagem mantém o bloom dos blueberries

A empresa StePac, localizada em Israel, desenvolveu uma tecnologia de embalagem a base de poliamida para os blueberries que diz garantir a frescura por mais tempo nas entregas em grandes distancias. Segundo a empresa, isso resolve o desafio comum enfrentado pelo produtores e exportadores de países como o Chile e Peru que enviam a fruta para mercados distantes como a China. StePac disse que os importadores chineses dão muita importância a aparência do “bloom” – a cera branca natural na


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Nestlé vai lançar chocolate premium com blueberries

A Nestlé vai lançar em agosto dez novos chocolates de linha premium criada na Europa. Conhecida no Brasil por produzir marcas populares e queridas de chocolate, como Kit Kat, Alpino, Suflair, Chokito e Prestígio, a marca decide investir também no segmento de chocolates premium. A marca vai lançar chocolates mais caros e visando consumidores dispostos a gastar mais pelo doce – usando ingredientes naturais, cacau de países como Equador, Gana e Costa do Marfim, e processo artesanal de fabricação. Já existente


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Nova aliança comercial na indústria de blueberries promete causar um impacto social único

Uma nova joint venture de cunho social está sendo lançada por empresas nos EUA e na Argentina, com o objetivo de vender os primeiros blueberries do Hemisfério Sul sob o rótulo Thx! no final deste ano. O programa está sendo desenvolvido pelas empresas Breakthrough Solutions e Fudi Food, da Flórida, e pela Arandeira, empresa argentina de blueberry. Raul Fernandez da Breakthrough Solutions disse que o programa teria um “impacto social único”, e através da marca os compradores poderiam se conectar


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Fusão de duas empresas líderes

A Fall Creek Farm & Nursery, com sede nos EUA, anunciou hoje a aquisição da Driesvenplant, com sede na Holanda, juntando duas das principais empresas de blueberry do mundo. As duas organizações são de propriedade familiar, amigos de longa data e aliados da indústria. Os funcionários da Driesvenplant irão se juntar à equipe de Fall Creek imediatamente. Segundo o diretor de operações da Fall Creek, Oscar Verges, Leon Driessen atuará como gerente de operações no norte da Europa e Marcel


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Braspberries: novo produto lançado por Justin Timberlake

Tudo começou com uma simples brincadeira: “Temos a framboesa e o blueberry – é coincidência que o blueberry se encaixa perfeitamente na framboesa? Acho que não: Braspberry”, disse o ator e músico Justin Timberlake em um vídeo publicado na sua conta do Instagram. A publicação da estrela pop é de dezembro de 2017. Cinco meses depois, a empresa Driscoll decidiu lançar um novo produto: Braspberries – palavra que é a combinação de framboesa e blueberry em inglês. A Driscoll fez


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Cultivo hidropônico de blueberries ganhando terreno

O que seria o cultivo hidropônico de blueberries? É aquele que se realiza em um substrato ou em algum outro meio de cultivo; isto é, um cultivo que não depende do solo. Atualmente, existem duas opções: o cultivo em vaso ou em sacos de fibra de coco prontos para uso, conhecidos como easy planters. Para o Eng. Álvaro Villalba, especialista em cultivo de blueberry “a vantagem mais importante deste sistema é que ele não depende das condições do solo; assim,


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Nova variedade de blueberry para colheita com máquinas

Em uma sessão educacional na Conferência de Frutas e Verduras da Região Sudeste em Janeiro, na Universidade da Flórida (UF), o professor assistente para reprodução e genômica de Blueberry, Patrício Muñoz, mostrou uma lista de variedades de blueberry que a universidade lançou nos últimos anos. As 21 variedades possuem diferentes características, mas uma dos últimos lançamentos é diferente dos seus predecessores. Optimus, lançado em 2017, é a primeira variedade desenvolvida pela UF para colheita com máquinas. O nome dessa nova


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O blueberry mais pesado do mundo

A OZblu acaba de bater um recorde do Guinness com o blueberry mais pesado com 12,39 gramas. “É importante lembrar que o tamanho não é a única coisa que importa”, diz Roger Horak, co-fundador e CEO global da OZblu. “Nosso objetivo é cultivar os melhores blueberries no mercado, e isso significa que o gosto, a textura crocante e o sabor são nossas prioridades”, explica Horak. O Guinness World Records (GWR®) é publicado todos os anos e mostra os recordes mundiais


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Tendência: o tamanho das embalagens vai aumentar

Dentro de alguns anos, a embalagem de 340g pode ser o tamanho padrão para os produtores de blueberry do Chile. Pelo menos, essa é a opinião do Mike Bowe, presidente da Dave’s Specialty Imports, da Flórida. “A tendência é ir para embalagens maiores”. O tamanho popular de 125g “basicamente já não existe mais”, ele disse. Bowe atribui essas embalagens maiores ao aumento do volume de blueberries que chega de vários países. Se países como o Chile não tem lugar para


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Novo lácteo: leite de blueberry

A empresa The Farmer’s Cow, de Lebanon, Connecticut, nos EUA apresentou sua mais nova edição de leite integral saborizado. O leite com sabor de blueberry é feito com ingredientes totalmente naturais, sem sabores ou cores artificiais e sem xarope de milho com alto teor de frutose. O leite é vendido em garrafas de vidro de 32oz (946 mL) com uma tampa azul. O preço de varejo sugerido é de U$ 5,99 e está sendo vendido nas grandes redes varejistas, supermercados


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Frooty aumenta seu portfólio e lança Smoothies

A Frooty, empresa brasileira líder mundial na venda de creme de açaí, se juntou à Blíssimo, empresa brasileira de inovação de alimentos e bebidas, para incluir uma linha de bebidas ao portfólio. Os Smoothies terão dois sabores diferentes, açaí com banana e açaí com blueberry em embalagens de 300ml, enquanto os Sucos estarão disponíveis em garrafas de 1 litro, nos sabores açaí com laranja e açaí com morango, todos sem açúcar. A nova linha traz praticidade ao dia a dia


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Leão lança linha de chás Fuze Senses

A marca Leão lançou a Leão Fuze Senses, linha especial que inaugura o segmento super premium da categoria de chás. “Observamos que os apaixonados por chá são extremamente conectados ao mundo das infusões e suas novidades. Estão sempre buscando novas experiências, misturas, sabores e rituais diferenciados. São consumidores que apreciam produtos exclusivos e de alta qualidade”, diz Renato Fukuhara, diretor de Marketing de Novos Negócios da Coca-Cola Brasil. A linha Senses traz como blends exclusivos as misturas amora, mirtilo e


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