A empresa americana Naturipe Farms prevê que esse será o maior e melhor ano para a safra de blueberry já registrado. “Depois que a Pantone nomeou o azul clássico como a cor de 2020, e a Firmenich anunciou que o sabor do ano será o blueberry, sabíamos que esse seria um ano especial”, disse CarrieAnn Arias, vice-presidente de marketing da empresa. “O que ainda é mais excitante é que a Mãe Natureza está conosco na celebração, nos permitindo prever com
Entre 2012 e 2018, a produção de blueberry cresceu em média 206%, indo de 100 toneladas para 89.735 toneladas no período, de acordo com um estudo recente da Direção Geral de Seguimento e Avaliação Política do Ministério da Agricultura e Risco (Minagri). O informe detalhou que em 2012 foram produzidos 100 toneladas; em 2013, 1.700 toneladas; em 2014, 2.600 toneladas; em 2015, 10.700 toneladas; em 2016, 28.400 toneladas; em 2017, 52.300 toneladas, enquanto que em 2018 chegou a 89.735 toneladas.
Os blueberries continuam sendo um produto popular. Na América Latina continua havendo grandes investimentos no cultivo dessas berries. O Chile é o líder de mercado nessa época do ano, mas o Peru tem a ambição de se converter no maior exportador do mundo nos próximos anos. Outros países também veem oportunidades na exportação do produto. A América do Norte continua sendo um destino de destaque para a fruta, mas as exportações para a Europa e Ásia também estão aumentando. Chile:
A indústria de blueberry chilena se prepara para dar inicio aos maiores envios da campanha 2018-2019. Segundo análises, o início da temporada tem sido boa, apesar de não estar isenta de desafios. “Levamos cerca de 9% mais de volume exportado comparado com a temporada passada, e estamos começando esta semana com o período de pico, o que significa que nossa exportações de blueberries vão superar as 7 mil toneladas semanalmente. Temos mais fruta nessa temporada que na campanha passada, além
As exportações de blueberries chilenos alcançaram 10.306 toneladas na semana 48, representando um crescimento de 8% comparado com a temporada anterior. O volume enviado implica 10% de avanço com relação as estimativas oficiais, segundo indicou o Comitê de Blueberries do Chile. A organização informou que as exportações foram maiores durante a semana 48, com 4.821 toneladas. A anterior respondeu a ativação da zona centro sul, “já que entrou em ritmo de colheita firme com as variedades precoces”, e estão somando
Na semana passada, chegaram 718 toneladas de blueberries argentinas em diferentes mercados, segundo o informe semanal de cultivo. “Outras 796 toneladas foram enviadas por navio, mas chegarão ao destino na semana 51. Dessas 718 toneladas, 45% foram enviadas para EUA, 30% a Europa e 13% ao Reino Unido”. Como se observa no gráfico abaixo, até a semana passada os volumes recebidos pelos diferentes mercados eram muito menores que os volumes na mesma semana do ano passado. Até a semana 47,
Por Colin Fain, de Agronometrics Um dos melhores exemplos da relação entre preços e volumes em produtos frescos se pode observar nos blueberries, como se demostra quase que perfeitamente no gráfico abaixo. Com os preços em outubro fechando no nível mais alto que vimos desde 2015, este artigo irá explorar que tipo de cenário podemos esperar do Chile nos próximos meses. Preços e volumes de blueberries dos EUA Vamos montar um pouco o cenário. O Chile está localizado num lugar
O mercado norte-americano restringe o acesso de blueberries chilenos das regiões de O’Higgins, Maule e Bio Bio. Os Estados Unidos exigem que os blueberries frescos chilenos sejam fumigados antes de serem exportados para o país devido à presença da Lobesia Botrana ou da traça da videira nos pomares da zona central do Chile. Infelizmente, afirmou Andres Armstrong, diretor executivo do Comitê de Blueberry da ASOEX, quando esta fruta sofre esse tratamento de quarentena, ela perde seu status orgânico nos Estados
A produção de blueberry no país apresenta falta de produtividade, de fruta fresca embalada e de condição de fruta no destino. Isso é frequentemente causado por eventos climáticos extremos que ocorreram durante períodos críticos da safra e que, sem dúvida, limitam a competitividade nessa importante área de produção. Precipitação em floração e no período de colheita são as causas de maiores perdas de produtividade e condição de fruta no destino. A esse respeito, estudos conduzidos pelo INIA determinaram que as
Chilenos ocupam a terceira posição no ranking mundial de produção de blueberries, mas já são líderes no quesito exportação Hipsters e ‘maníacos por saúde’ em todo o mundo querem mais abacates para suas torradas, e blueberries (mirtilos), para tudo o que se possa imaginar. Para alegria dos chilenos, considerados referência na América do Sul em desenvolvimento humano, e que, apesar das limitações de território, miram agora na liderança agrícola. Com sede em Santiago, capital chilena, a companhia Hortifrut acelerou a busca por
Quando se trata de cultivar blueberries no solo, é necessário incorporar aditivos para a preparação do terreno arável. O que geralmente acontece é que nem toda terra está apta, pois não apresenta o pH correto que o blueberry exige. Nestes casos, a aplicação de substratos especiais com nutrientes é necessária para que a planta estabeleça suas raízes adequadamente. O Engenheiro Álvaro Villalba, especialista em cultivo de blueberry da empresa Projar-Peru disse que o cultivo de blueberries no Peru está se
Como em outras frutas, dentro do processo para a produção de blueberry, a fase pós-colheita da fruta constitui um ponto chave para chegar ao consumidor como um produto de qualidade. Qualidade definida por uma série de fatores como cor, firmeza, ausência de dano, equilíbrio de doçura/acidez e aroma. Existe uma ampla gama de variedades que hoje são cultivadas comercialmente, que podem ser diferenciadas em muitos aspectos, incluindo hábito de crescimento, data de produção, sabor, entre outros. Também é importante considerar
