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El lanzamiento de nuestro podcast “The Business of Blueberries”

Estamos muy contentos en anunciar el lanzamiento de nuestro podcast: “The Business of Blueberries” hoy, 09 de Junio. Esta es una oportunidad de traer toda la industria para compartir conocimiento e ideas entre los productores y todos los comprometidos en la cadena de blueberry. El podcast será presentado por Kasey Cronquist, el presidente de USHBC, y Rod Cook, miembro del Comité de Innovación y Tecnología de USHBC. Será lanzado un episodio cada 15 días en Junio y Julio, y a


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Estados Unidos | Novedad

EEUU: grandes oportunidades para los orgánicos

En los últimos 10 años, la categoría de los orgánicos han experimentado un increíble nivel de crecimiento. Según lo medido por el USDA, la categoría se ha incrementado en más de seis veces, mientras se mantiene un precio relativamente estable. Indudablemente, hay un hambre creciente de blueberries orgánicos que el mercado satisface con éxito. Para los productores, las primas de frutas orgánicas han sido un fuerte incentivo para entrar en este segmento de la categoría. De 2014 a 2019, donde


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Estados Unidos | Producción

Las ventas de blueberries de los EEUU en el momento actual

Las ventas de blueberry de los EEUU aumentaron en las primeras tres semanas de marzo, principalmente las de congelados que volaron de las estanterías.  Pero cómo el comportamiento del consumidor va a evolucionar a partir de ahora, es una incógnita ya que el sector se adapta a una economía de urgencia. El presidente de USHBC (U.S. Highbush Blueberry Council) y de NABC (North America Blueberry Council), Kasey Cronquist, dice que los datos de Nielsen muestran que la súper fruta ha


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Estados Unidos

USHBC discute los próximos pasos para la industria de blueberries

El U.S. Highbush Blueberry Council (USHBC) anuncia su comprometimiento en ser un líder global en lo que se refiere a la información, programas y contenidos usados por la industria para aumentar el valor de los blueberries. La semana pasada, durante el encuentro anual de los miembros, el USHBC presentó una nueva visión, misión y planificación más refinadas para los productores y comerciantes de la fruta. El tema del plan estratégico actualizado – “USHBC comienza con nosotros” – refleja el compromiso


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Curiosidades | Estados Unidos

EEUU: Julio, el mes de los blueberries

La Cámara de Representantes de los EUA ha introducido una resolución reconociendo la historia y los logros de la industria del blueberry highbush y pretende declarar Julio como el “Mes Nacional del Blueberry”. Los congresistas Fred Upton (Michigan) y Sanford Bishop (Georgia) son los responsables por la idea, detallada en la Resolución 882 de la Cámara. La resolución apunta que los blueberries highbush ocupan una área plantada estimada en más de 97.000 acres y son producidos en 48 estados por


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Curiosidades | Estados Unidos

Demanda creciente por blueberries orgánicos

Los berries orgánicos son más difíciles de ser plantados en las regiones lluviosas y húmedas del Sudeste de los Estados Unidos, comparado con la árida California, pero así mismo los productores de Florida están aumentando sus estoques. “Para los blueberries orgánicos, cuanto más suministro entra, más los minoristas aumentan sus espacios en los estantes y ofrecen precios mejores para los consumidores, tornando los orgánicos más accesibles”, dice Amber Maloney, directora de marketing de Wish Farms. Katiana Valdes, directora de marketing


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Estados Unidos

EE.UU: 2020 – el gran año para los blueberries

La empresa norteamericana Naturipe Farms promete que este será el mayor y mejor año para la cosecha de blueberry que ya se ha registrado. “Después que Pantone ha nombrado el azul clásico como el color de 2020, y Firmenich anunció que el sabor del año será el del blueberry, sabíamos que este sería un año especial”, dice CarrieAnn Arias, vicepresidente de marketing de la empresa. “Lo que es más emocionante es que la Madre Naturaleza está con nosotros en la


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Estados Unidos | Producción

Las apuestas de yogures con blueberries para el 2020

Danone North America se prepara para la próxima década con una serie de nuevos productos planeados por Oikos, Activia, So Delicious, Silk, Light & Fit y muchos más. El mercado norteamericano de yogur ha crecido de un valor de menos de U$ 6 mil millones para casi U$ 8 mil millones en la última década, según Danone. La empresa atribuyó ese crecimiento a las innovaciones en segmentos de rápida expansión, como reducción de azúcar, probióticos y yogures a base de


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Estados Unidos | Novedad

La demanda por blueberries frescos se triplica

Según un reporte reciente de Rabobank, la demanda por blueberries frescos triplicó a lo largo de los últimos 10 años, con los consumidores buscando maneras más convenientes de comer frutas saludables. En ese informe, Newcomers Reshaping the US Fresh Blueberry Market: What to Expect in 2019/2020 and Beyond,  los números muestran que los blueberries frescos son una de las frutas más dinámicas en términos de crecimiento de consumo, con CAGR (crecimiento anual compuesto) del 12%. La demanda del consumidor está


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Estados Unidos | Internacional

El consumo per cápita de blueberries en EEUU se ha triplicado en la última década

Los blueberries ha tenido un boom en los últimos años, con varios nuevos orígenes sumándose a una industria que actualmente mueve miles de millones de dólares a nivel global. David Magaña, VP Analyst – RaboResearch Food & Agribusines informó que el consumo per cápita en EE.UU. se ha triplicado en la última década. “Dentro del área de las frutas, el consumo de blueberry es de los que presenta mayores tasas de crecimiento en toda el área de frutas frescas y


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Estados Unidos

EE. UU.: El consumo per cápita de blueberries creció un 600% de 1994 a 2014

Un estudio de consumo del U.S. Highbush Blueberry Council (USHBC), con sede en California, afirma que los blueberries se han convertido en el berry preferido de los consumidores. Victoria De Bruin, director de marketing del USHBC, dice: “El estudio más reciente a largo plazo sobre el éxito de los blueberries muestra que el consumo per cápita en los Estados Unidos creció un 600% entre 1994 y 2014, más que el de cualquier otra fruta u hortaliza”. De Bruin indica que


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Estados Unidos | Estudio

EE.UU: los primeros blueberires de la temporada en Florida

Se están cosechando los primeros blueberires de la temporada en Florida, siendo la primera temporada local del año en Estados Unidos. Los productores dicen que la cosecha es buena después de un invierno con suficientes horas de frío. De hecho, parece que la fruta se ha desarrollado mejor que en años anteriores. “Acabamos de comenzar nuestra temporada de blueberires”, dice JR Pierce, de Astin Strawberry Exchange. “La temporada normalmente va aumentando hasta mayo. La cosecha parece buena y esperamos una


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