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La demanda por blueberries frescos se triplica

Según un reporte reciente de Rabobank, la demanda por blueberries frescos triplicó a lo largo de los últimos 10 años, con los consumidores buscando maneras más convenientes de comer frutas saludables. En ese informe, Newcomers Reshaping the US Fresh Blueberry Market: What to Expect in 2019/2020 and Beyond,  los números muestran que los blueberries frescos son una de las frutas más dinámicas en términos de crecimiento de consumo, con CAGR (crecimiento anual compuesto) del 12%. La demanda del consumidor está


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Estados Unidos | Internacional

Blueberries de EEUU en ANUGA

      ANUGA es la mayor exposición de alimentos del mundo, que sucede cada dos años en Cologne, Alemania. La feria tiene trece salones, y todos con dos pisos. ¡Increíble! El USHBC viene participando de ANUGA desde el año 2000, ya que es una oportunidad perfecta para conectarse con profesionales del área de alimentos de todo el mundo en un sólo lugar. Sí, ¡más de 170.000 visitantes de más de 200 países, que según los organizadores, alrededor del 90%


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Evento | Internacional

USHBC en la Expocomer Panamá

¡Hola Panamá! Acabamos de volver de nuestro primer viaje a ese increíble país de América Central. ¿Y por qué elegimos Panamá? Según el USDA (Departamento de Agricultura de los EEUU), el mercado de ingredientes alimenticios procesados en el país genera U$ 110 millones anualmente, con productos de EEUU alcanzando el 60% de market share. Los panameños visitan con frecuencia los Estados Unidos, y sus padrones de compra y gustos son similares a los consumidores de ese país de Norteamérica. Además,


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Evento | Internacional | Panamá

Blueberries chilenos se venden como snacks en los cines de China

El Comité de Blueberries de Chile lanzó una campaña de promoción en un cine de Shangai, donde los asistentes recibieron cajas rectangulares llenas de blueberries chilenos frescos. El objetivo de la iniciativa fue “promover esta súper fruta chilena como un bocadillo o snack que puede ser consumido en todo momento y en cualquier ocasión”, según indicaron desde el comité. El evento llamdo “Blue Pop” se realizó en el cine de Zhonghong en West Yingao Road en Shanghai y contó con


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Curiosidades | Internacional

Resumen del mercado global del blueberry

Los blueberries siguen siendo un producto popular. En Latinoamérica se continúan haciendo grandes inversiones en el cultivo de estos berries. Chile es el líder de mercado en esta época del año, pero Perú tiene la ambición de convertirse en el mayor exportador del mundo en los dos próximos años. Otros países también ven oportunidades en la exportación del producto. Norteamérica continúa siendo un destino destacado para esta fruta, pero las exportaciones a Europa y Asia también están aumentando. Chile: las exportaciones


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Internacional | Producción

Argentina: blueberries orgánicos biodinámicos

El presidente de la Asociación de Productores de Arándanos de Tucumán (APRATUC), Francisco Estrada, destacó el crecimiento del mercado de arándanos, principalmente de los orgánicos biodinámicos, que se exportan cada vez más al mundo. Además de APRATUC, Estrada es el presidente de KingBerry SA, la única firma argentina que vende esta variedad y que a esta altura del año es también la única proveedora a nivel internacional. “En 2005 empezamos con las primeras plantaciones y hoy ya contamos con más


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Argentina | Internacional

Chile: debates para entender los competidores

La temporada recién pasada la industria del blueberry de Chile batió récord al exportar más de 110 mil toneladas a los diferentes mercados del mundo, un volumen que permite a nuestro país consolidar su posición como principal exportador de esta fruta a nivel mundial. Pero, cuando se trata de la consolidación como líder, no pasa sólo por los volúmenes. La calidad, una mayor cantidad de competidores, así como la incorporación de nuevas variedades y la percepción de quienes reciben la


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Chile | Internacional

Argentina: autorizan cuatro fungicidas para el blueberry

La Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (APAMA) informó hoy que, tras más de un año de intensas gestiones, el Servicio Nacional de Sanidad Agroalimentaria (SENASA), autorizó el uso de varios tipos de fungicidas en la producción de blueberries. Entre los productos ahora habilitados, se encuentran dos que son los únicos permitidos por China para recibir la importación de esta fruta: Captan y Fehexamid. Además de haberse habilitado el Clorotalonil y el Iprodione. Para el presidente de


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Argentina | Internacional

Chile: identificaron método de secado para conservar capacidades antioxidantes de los blueberries

Chile registra 14.800 hectáreas de superficie de blueberries (Vaccinium corymbosum L.), siendo la mayor de Sudamérica y la segunda a nivel mundial, con aproximadamente y una producción cercana a 95.000 toneladas en el año 2012. Estos datos lo posicionan como segundo productor y exportador de blueberries frescos a nivel mundial con cerca de 70.000 toneladas anuales. Para nadie es un misterio el sin número de beneficios que aportan este fruto a la salud por sus altas concentraciones de compuestos fitoquímicos


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Chile | Estudio | Internacional

México: novedosa plantación de blueberries en Jalisco

En la región Valles de Jalisco, México vienen surgiendo cada día nuevos agronegocios. Las empresas Bloomberry Farms y Esquiberries Farms son los nuevos productores en esta región y están trabajando en su segundo año con blueberries. El proyecto comenzó como una idea en 2015 por la inquietud de tres jóvenes, dos de ellos de tercera generación de familia de agricultores productores de melón, sandía, pepino, aguacates, papaya, limones. Gonzalo Barragán de Bloomberry Farms comenta con Hugo Rangel Guzmán, de AGRO21,


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Internacional | México

Las nuevas variedades de blueberry son muy bien acogidas

Dos nuevas variedades de blueberries que soportan altas temperaturas, MegasBlue y Titanium, han recibido una gran acogida por parte de los investigadores y los viveros en su lanzamiento a Europa. Ambas variedades están siendo comercializadas por Global Plant Genetics, una empresa internacional que gestiona la propiedad intelectual para las berries, los espárragos y los portainjertos de uva. Estas dos variedades son los dos primeros lanzamientos de Oregon Blueberry Farms and Nurseries, en Estados Unidos, que gestionan la propiedad intelectual de su


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Estados Unidos | Internacional

Chile: Hortifrut tiene el 25% del mercado mundial del blueberry

La firma agroexportadora de berries y líder mundial en blueberries, Hortifrut, quiere conquistar el mundo. Y tras la fusión de la firma con la filial de blueberries de Talsa de Perú -parte del Grupo Rocío, de la familia Quevedo, en el vecino país- lo está logrando. Tiene ya el 25% del mercado mundial de estos frutos, pasó de un flujo de caja de US$ 60 millones a US$ 137 millones en la temporada 2017-2018 y llegó a una facturación de US$ 600


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Chile | Internacional