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Nueva encuesta muestra que los blueberries son la fruta más recomendada

Una encuesta reciente realizada con 200 dietistas de los Estados Unidos revela que el 86% de los entrevistados dijeron que recomiendan los blueberries frecuentemente o siempre. “Estamos comprometidos para trabajar con dietistas que están al frente haciendo una diferencia positiva en la salud de los americanos proveyendo recomendaciones dietéticas y de estilo de vida basadas en ciencia”, dice Kasey Cronquist, el presidente de USHBC. “Es parte de la misión de USHBC investigar continuamente el papel que los blueberries pueden traer


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Estudio | Internacional | Salud

La demanda por blueberries frescos se triplica

Según un reporte reciente de Rabobank, la demanda por blueberries frescos triplicó a lo largo de los últimos 10 años, con los consumidores buscando maneras más convenientes de comer frutas saludables. En ese informe, Newcomers Reshaping the US Fresh Blueberry Market: What to Expect in 2019/2020 and Beyond,  los números muestran que los blueberries frescos son una de las frutas más dinámicas en términos de crecimiento de consumo, con CAGR (crecimiento anual compuesto) del 12%. La demanda del consumidor está


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Estados Unidos | Internacional

Blueberries de EEUU en ANUGA

      ANUGA es la mayor exposición de alimentos del mundo, que sucede cada dos años en Cologne, Alemania. La feria tiene trece salones, y todos con dos pisos. ¡Increíble! El USHBC viene participando de ANUGA desde el año 2000, ya que es una oportunidad perfecta para conectarse con profesionales del área de alimentos de todo el mundo en un sólo lugar. Sí, ¡más de 170.000 visitantes de más de 200 países, que según los organizadores, alrededor del 90%


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Evento | Internacional

USHBC en la Expocomer Panamá

¡Hola Panamá! Acabamos de volver de nuestro primer viaje a ese increíble país de América Central. ¿Y por qué elegimos Panamá? Según el USDA (Departamento de Agricultura de los EEUU), el mercado de ingredientes alimenticios procesados en el país genera U$ 110 millones anualmente, con productos de EEUU alcanzando el 60% de market share. Los panameños visitan con frecuencia los Estados Unidos, y sus padrones de compra y gustos son similares a los consumidores de ese país de Norteamérica. Además,


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Evento | Internacional | Panamá

Resumen del mercado global del blueberry

Los blueberries siguen siendo un producto popular. En Latinoamérica se continúan haciendo grandes inversiones en el cultivo de estos berries. Chile es el líder de mercado en esta época del año, pero Perú tiene la ambición de convertirse en el mayor exportador del mundo en los dos próximos años. Otros países también ven oportunidades en la exportación del producto. Norteamérica continúa siendo un destino destacado para esta fruta, pero las exportaciones a Europa y Asia también están aumentando. Chile: las exportaciones


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Internacional | Producción

Las nuevas variedades de blueberry son muy bien acogidas

Dos nuevas variedades de blueberries que soportan altas temperaturas, MegasBlue y Titanium, han recibido una gran acogida por parte de los investigadores y los viveros en su lanzamiento a Europa. Ambas variedades están siendo comercializadas por Global Plant Genetics, una empresa internacional que gestiona la propiedad intelectual para las berries, los espárragos y los portainjertos de uva. Estas dos variedades son los dos primeros lanzamientos de Oregon Blueberry Farms and Nurseries, en Estados Unidos, que gestionan la propiedad intelectual de su


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Estados Unidos | Internacional

Nueva alianza en la industria de blueberry prometa causar un impacto social único

Una nueva alianza estratégica enfocada en la responsabilidad social está siendo lanzada por dos empresas de Estados Unidos y Argentina, con el fin de comercializar a fines de este año los primeros blueberries del hemisferio sur bajo la marca “Thx!”. El programa está siendo desarrollado por las empresas ubicadas en California, Breakthrough Solutions y Fudi Food en conjunto con la compañía argentina de blueberries Arandeira. Raúl Fernández de Breakthrough Solutions comentó que, a través de la marca, los compradores podrían


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Internacional | Novedad

Blueberries en gráficos: encontrando oportunidades en las ventanas comerciales

En los últimos ocho años, los blueberries han experimentado un crecimiento impresionante. Han pasado de ser presentados como un ingrediente común postres, muffins y panqueques, a tomar una nueva vida como superalimento siendo utilizado en batidos y cereales para el desayuno como un impulso antioxidante extra. En 2017, la industria movió un 38% más de volumen que en 2010: un impresionante nivel de crecimiento, especialmente dadas las complejidades de llevar esta delicada fruta al mercado.   Los precios han respaldado


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Diversos | Internacional

Se unen las dos principales compañías de blueberry

Dos compañías familiares de blueberries, amigos de toda la vida y aliados de la industria, Fall Creek Farm & Nursery, Inc. y Driesvenplant BV, anuncian que Fall Creek ha acordado la compra de la empresa de viveros Driesvenplant, situada en Países Bajos, y que los empleados de ésta se unirán al equipo de Fall Creek de forma inmediata. De acuerdo con Oscar Verges, COO de Fall Creek, Leon Driessen desempeñará el cargo de gerente de operaciones en el norte de


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Internacional | Novedad

Resumen del mercado global del blueberry

La cosecha va avanzando lentamente hacia el norte. En los Estados Unidos, California está acabando la temporada para dejar vía libre a los estados del noroeste. En Europa, se ha producido un solapamiento entre el sur y el norte. Debido al buen tiempo que está haciendo en el norte, la cosecha se ha adelantado, mientras que en el sur las condiciones meteorológicas no han sido tan favorables. En España, la cosecha ha sido mayor de lo esperado al final de


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Internacional

EEUU: la temporada de los blueberries norteamericanos

La temporada del blueberry está en sus primeras etapas de la cosecha en algunos estados y a mitad camino en otros de los Estados Unidos y Canadá. En general, hay buenas perspectivas y una cosa es segura: el consumo continúa aumentando. Florida ya ha pasado su temporada alta y le queda en torno a una semana, según Victoria De Bruin, del U.S. Highbush Blueberry Council. California finalizará su cosecha a finales de mayo. “Estamos teniendo una buena cosecha”, dice, mientras


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Internacional

EE.UU.: variedad Duke se cosechará dentro de un mes

“Estamos a la espera de nuestra primera cosecha del blueberry de la variedad Duke, que comenzará aproximadamente dentro de un mes”, indica Richard Arancibia, agrónomo y gerente de la empresa BRGG Holding en el condado de Lewis, Washington, Estados Unidos. Nos envía esta foto con la siguiente descripción: “Hileras limpias, plantas sanas y abejas haciendo su trabajo”. Explica que la producción de esta variedad está en la fase de polinización. “Tenemos unas 142 hectáreas en total para la variedad Duke.


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