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Confira as últimas notícias que acontecem no mundo azul dos blueberries!

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Novo estudo: blueberries podem ajudar na regeneração muscular

Uma nova pesquisa[i], “O consumo de uma dieta rica em blueberries por mulheres durante 6 semanas altera os determinantes da função das células progenitoras do músculo humano” , conduzida pela Universidade de Cornell, publicada no Journal of Nutrition, investigou como o soro em pessoas consumindo uma dieta rica em blueberries poderia afetar as células responsáveis pelo crescimento e reparação dos músculos. O estudo foi conduzido durante seis semanas com 22 mulheres, sendo 12 com idade entre 25-40 anos e 10


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Estudo | Novidades

O boom dos blueberries: o crescimento no mundo inteiro cria desafios para os produtores do noroeste dos EUA

Em uma tarde quente de Julho, em Willamette Valley, Doug Krahmer estava entre fileiras de blueberries orgânicos, observando a colheitadeira mecânica rolar lentamente pelo campo, sacudindo os arbustos cheios de frutas maduras. Medindo um pouco mais de 4.5 m de altura, 3.3 m de largura e pesando 7 toneladas, a colheitadeira parecia flutuar entre as fileiras, enquanto as hastes de vidro, ou “fingers”, balançavam as berries na correia transportadora que levava até o convés superior para os containers de plásticos.


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Estados Unidos | Produção

Os benefícios para saúde dos blueberries

Por Madison Yauger Não há como negar: os blueberries adicionam um toque refrescante a qualquer prato, bebida ou snack. Além do sabor, essas frutinhas azedas e brilhosas estão cheias de nutrientes e fornecem grandes benefícios para a nossa saúde, ganhando assim o título, mais que merecido, de “super alimento”. Com certeza você sabe o básico: pequena fruta azul cheia de suco e nutrientes. Mas há muita coisa que faz o blueberry ser, bem, um blueberry. Então, vamos direto a “raiz”


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Estudo | Saúde

Lançamento do nosso podcast “The Business of Blueberries”

Estamos muito felizes em anunciar o lançamento do nosso podcast: “The Business of Blueberries” hoje, 09 de Junho! Essa é uma oportunidade de trazer toda a indústria para compartilhar conhecimento e ideias entre os produtores e todos os envolvidos na cadeia de blueberry. O podcast será apresentado pelo Sr. Kasey Cronquist, presidente do USHBC, e pelo Sr. Rod Cook, membro do Comitê de Inovação e Tecnologia do USHBC. Será lançado um episódio a cada 15 dias em Junho e Julho,


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Estados Unidos | Novidades

EUA: grandes oportunidades para os orgânicos

Nos últimos 10 anos, a categoria dos orgânicos tem crescido a níveis impressionantes. Conforme medido pelo USDA, a categoria cresceu mais de 6 vezes, e os preços se mantiveram relativamente estáveis. Sem dúvida há uma grande demanda para os blueberries orgânicos que o mercado está satisfazendo com sucesso. Para os produtores, os ganhos com as frutas orgânicas tem sido um forte incentivo para entrar neste segmento. Entre 2014 a 2019, período que os registros do USDA estão mais completos, a


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Estados Unidos | Produção

Nova pesquisa explora os efeitos positivos dos blueberries em homens com diabetes tipo 2

Um novo estudo [i] publicado no Current Developments in Nutrition descobriu que o consumo de uma xícara de blueberries frescos pode afetar positivamente a saúde de homens com sobrepeso e com diabetes tipo 2. O estudo, “Efeito do consumo do blueberry nos parâmetros de saúde cardiometabólico em homens com diabetes tipo 2: um teste de 8 semanas, duplo-cego, randomizado, com controle placebo”, foi conduzido pelo Stratton Veterans Affairs (VA) Medical Center em Albany, Nova York. O estudo concluiu que a


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Estudo | Saúde

Vendas de blueberries dos EUA no momento atual

As vendas de blueberry dos EUA aumentaram nas primeiras três semanas de Março, principalmente os congelados que voaram das prateleiras. Mas como o comportamento do consumidor vai evoluir a partir de agora é uma incógnita, já que o setor se adapta a uma economia de urgência. O presidente do USHBC (U.S. Highbush Blueberry Council) e do NABC (North America Blueberry Council), Kasey Cronquist, diz que os dados da Nielsen mostram que a super fruta desempenhou seu papel nos carrinhos de


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Estados Unidos

USHBC discute os próximos passos para a indústria de blueberries

O U.S. Highbush Blueberry Council (USHBC) anuncia seu comprometimento em ser um líder global no que tange a informação, programas e conteúdos usados pela indústria para aumentar o valor dos blueberries. Semana passada, durante o encontro anual dos membros, o USHBC apresentou nova visão, missão e planejamento mais refinados para os produtores e comerciantes da fruta. O tema abrangente do plano estratégico atualizado – “USHBC começa com a gente” – reflete o compromisso da organização em promover maior colaboração entre


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Estados Unidos | Novidades

EUA: Julho, Mês dos Blueberries!

A Câmara dos Representantes dos EUA introduziu uma resolução reconhecendo a história e as conquistas da indústria do blueberry highbush e pretende declarar Julho como o “Mês Nacional do Blueberry”. Os congressistas Fred Upton (Michigan) e Sanford Bishop (Geórgia) são os responsáveis pela resolução, descrito na Resolução 882 na Câmara. A resolução aponta que os blueberries highbush tem uma área plantada estimada em mais de 97.000 acres e são produzidos em 48 estados por mais de 14.000 produtores e seus


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Curiosidades | Estados Unidos

Demanda crescente por blueberries orgânicos

É mais difícil plantar berries orgânicos nas regiões chuvosas e úmidas do Sudeste dos EUA, comparado com a árida Califórnia, mas os produtores na Flórida ainda assim estão aumentando seus estoques. “Para os blueberries orgânicos, quanto mais fornecimento entra, mais varejistas aumentam seus espaços nas prateleiras e oferecem um melhor preço para os consumidores, tornando os orgânicos mais acessíveis”, disse Amber Maloney, diretora de marketing da Wish Farms. Katiana Valdes, diretora de marketing da Crystal Valley Foods, também vê um


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Estados Unidos

EUA: 2020 – o grande ano para os blueberries

A empresa americana Naturipe Farms prevê que esse será o maior e melhor ano para a safra de blueberry já registrado. “Depois que a Pantone nomeou o azul clássico como a cor de 2020, e a Firmenich anunciou que o sabor do ano será o blueberry, sabíamos que esse seria um ano especial”, disse CarrieAnn Arias, vice-presidente de marketing da empresa. “O que ainda é mais excitante é que a Mãe Natureza está conosco na celebração, nos permitindo prever com


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Estados Unidos | Internacional | Produção

Blueberry, a fruta mais recomendada entre os nutricionistas

Uma pesquisa recente realizada com 200 nutricionistas dos Estados Unidos revelou que 86% dos entrevistados disseram que recomendam os blueberries frequentemente ou sempre. “Estamos comprometidos em trabalhar com nutricionistas que estão a frente fazendo uma diferença positiva na saúde dos americanos fornecendo recomendações dietéticas e de estilo de vida baseadas em ciência” disse Kasey Cronquist, presidente do USHBC. “É parte da missão do USHBC investigar continuamente o papel que os blueberries podem trazer na promoção da boa saúde e é


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