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Confira as últimas notícias que acontecem no mundo azul dos blueberries!

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Mais blueberries para um coração saudável

Trate bem seu coração, e ele te amará de volta! Pequenas mudanças na sua dieta podem trazer grandes resultados. E uma maneira fácil? Adicione mais blueberries nas suas refeições e lanches. Apesar do tamanho miniatura, essas berries são a prova de que, no que se refere a nutrição, as coisas boas realmente vem nas menores embalagens. Para um coração saudável Um corpo crescente de pesquisas científicas tem mostrado que os blueberries podem ser parte de um padrão alimentar para melhor


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Saúde

Um resumo das últimas pesquisas sobre os benefícios dos blueberries na nossa saúde

Fruta saudável Uma xícara de blueberries contém apenas 80 calorias e contribui com nutrientes essenciais como fibra, vitamina C, vitamina K e fitonutrientes chamados polifenóis. O grupo de polifenóis incluem as antocianinas (163 mg/100g), que são componentes que dão a cor azul aos blueberries. Abaixo, apresentamos um resumo de alguns estudos recentes que estão em andamento para melhor entender o papel dos blueberries na promoção da boa saúde. Esses estudos se baseiam em quatro campos: saúde cardiovascular, gerenciamento da diabetes,


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Estudo | Saúde

O fornecimento de blueberries frescos vem expandindo durante o ano inteiro

Os blueberries são a segunda berry mais produzida nos Estados Unidos, atrás somente do morango. Porém, nos últimos 10 anos, o fornecimento total de blueberries frescos aumentou em cinco vezes – um ritmo muito mais rápido do que o morango fresco. Isso graças a produção nos EUA e a importação da fruta que vem crescendo rapidamente para atender a demanda do consumidor durante o ano inteiro. Em 2010, Nova Jersey, Geórgia e Michigan foram os maiores produtores de blueberries frescos;


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Estados Unidos | Produção

Blueberries e o câncer de mama

Uma pesquisa recente de Harvard, que examinou o impacto do consumo de blueberries nos marcadores de risco de doenças crônicas, mortalidade e saúde, vem ganhando atenção em todo o mundo. O estudo observou as associações entre o consumo de frutas e vegetais após o diagnóstico em mulheres com câncer de mama e a mortalidade no geral. A pesquisa incluiu 8.927 mulheres em estágio I-III de câncer de mama identificadas durante uma investigação do Nurses’ Health Study, que usou um questionário


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Curiosidades | Estudo | Novidades | Saúde

Chegou o emoji de blueberry!

Tem muita coisa acontecendo ultimamente, mas a grande notícia para a indústria de blueberry chegou na semana passada quando os blueberries saltaram da cozinha para o teclado do celular. Para ter o emoji de blueberry, tudo que você precisa fazer é atualizar o software no seu aparelho, e o blueberry estará lá na seção de alimentos. Mas por que isso é tão importante? “Porque vai ajudar a criar consciência e lembrar da importância dos benefícios dos blueberries”, disse Jennifer Sparks,


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Novidades

Nova substância dos blueberries pode tratar desordens de trato inflamatório

A Doença Intestinal Inflamatória (DII), causada por inflamação crônica no trato digestivo, pode ser debilitante e até mesmo fatal. Opções terapêuticas inclui a supressão da resposta imune, mas tratamentos que levam a cura completa ainda não estão disponíveis. Várias plantas são conhecidas por conter ingredientes “bioativos” que podem aliviar doenças humanas. Esses “fitocomponentes” geralmente contém propriedades biológicas restaurativas como efeitos anticâncer, antioxidante e anti-inflamatório. Assim, o entendimento de como eles interagem com o corpo pode levar à estratégias de tratamento


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Curiosidades | Estudo | Novidades | Saúde

Destaques da 1a Conferência Virtual USHBC/NABC 2020

Gostaríamos de agradecer a todos que participaram da nossa 1a Conferência Virtual & Expo, que aconteceu nos dias 28 de setembro a 01 de outubro. Plataformas grandes como Fresh Plaza, Produce Blue Book e Fruit Growers News cobriram o evento: – O site Fresh Plaza ressaltou as inúmeras melhorias que ainda estão acontecendo no cultivo de blueberry, de acordo com a palestra do Dr. Michael Dossett, pesquisador cientista da BC Berry Cultivar Development Inc. Algumas tendências apresentadas pelo Dr. Dosset:


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Novo estudo: blueberries podem ajudar na regeneração muscular

Uma nova pesquisa[i], “O consumo de uma dieta rica em blueberries por mulheres durante 6 semanas altera os determinantes da função das células progenitoras do músculo humano” , conduzida pela Universidade de Cornell, publicada no Journal of Nutrition, investigou como o soro em pessoas consumindo uma dieta rica em blueberries poderia afetar as células responsáveis pelo crescimento e reparação dos músculos. O estudo foi conduzido durante seis semanas com 22 mulheres, sendo 12 com idade entre 25-40 anos e 10


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Estudo | Novidades

O boom dos blueberries: o crescimento no mundo inteiro cria desafios para os produtores do noroeste dos EUA

Em uma tarde quente de Julho, em Willamette Valley, Doug Krahmer estava entre fileiras de blueberries orgânicos, observando a colheitadeira mecânica rolar lentamente pelo campo, sacudindo os arbustos cheios de frutas maduras. Medindo um pouco mais de 4.5 m de altura, 3.3 m de largura e pesando 7 toneladas, a colheitadeira parecia flutuar entre as fileiras, enquanto as hastes de vidro, ou “fingers”, balançavam as berries na correia transportadora que levava até o convés superior para os containers de plásticos.


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Estados Unidos | Produção

Os benefícios para saúde dos blueberries

Por Madison Yauger Não há como negar: os blueberries adicionam um toque refrescante a qualquer prato, bebida ou snack. Além do sabor, essas frutinhas azedas e brilhosas estão cheias de nutrientes e fornecem grandes benefícios para a nossa saúde, ganhando assim o título, mais que merecido, de “super alimento”. Com certeza você sabe o básico: pequena fruta azul cheia de suco e nutrientes. Mas há muita coisa que faz o blueberry ser, bem, um blueberry. Então, vamos direto a “raiz”


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Estudo | Saúde

Lançamento do nosso podcast “The Business of Blueberries”

Estamos muito felizes em anunciar o lançamento do nosso podcast: “The Business of Blueberries” hoje, 09 de Junho! Essa é uma oportunidade de trazer toda a indústria para compartilhar conhecimento e ideias entre os produtores e todos os envolvidos na cadeia de blueberry. O podcast será apresentado pelo Sr. Kasey Cronquist, presidente do USHBC, e pelo Sr. Rod Cook, membro do Comitê de Inovação e Tecnologia do USHBC. Será lançado um episódio a cada 15 dias em Junho e Julho,


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Estados Unidos | Novidades

EUA: grandes oportunidades para os orgânicos

Nos últimos 10 anos, a categoria dos orgânicos tem crescido a níveis impressionantes. Conforme medido pelo USDA, a categoria cresceu mais de 6 vezes, e os preços se mantiveram relativamente estáveis. Sem dúvida há uma grande demanda para os blueberries orgânicos que o mercado está satisfazendo com sucesso. Para os produtores, os ganhos com as frutas orgânicas tem sido um forte incentivo para entrar neste segmento. Entre 2014 a 2019, período que os registros do USDA estão mais completos, a


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