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Confira as últimas notícias que acontecem no mundo azul dos blueberries!

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Nova pesquisa explora os efeitos positivos dos blueberries em homens com diabetes tipo 2

Um novo estudo [i] publicado no Current Developments in Nutrition descobriu que o consumo de uma xícara de blueberries frescos pode afetar positivamente a saúde de homens com sobrepeso e com diabetes tipo 2. O estudo, “Efeito do consumo do blueberry nos parâmetros de saúde cardiometabólico em homens com diabetes tipo 2: um teste de 8 semanas, duplo-cego, randomizado, com controle placebo”, foi conduzido pelo Stratton Veterans Affairs (VA) Medical Center em Albany, Nova York. O estudo concluiu que a


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Estudo | Saúde

Vendas de blueberries dos EUA no momento atual

As vendas de blueberry dos EUA aumentaram nas primeiras três semanas de Março, principalmente os congelados que voaram das prateleiras. Mas como o comportamento do consumidor vai evoluir a partir de agora é uma incógnita, já que o setor se adapta a uma economia de urgência. O presidente do USHBC (U.S. Highbush Blueberry Council) e do NABC (North America Blueberry Council), Kasey Cronquist, diz que os dados da Nielsen mostram que a super fruta desempenhou seu papel nos carrinhos de


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Estados Unidos

USHBC discute os próximos passos para a indústria de blueberries

O U.S. Highbush Blueberry Council (USHBC) anuncia seu comprometimento em ser um líder global no que tange a informação, programas e conteúdos usados pela indústria para aumentar o valor dos blueberries. Semana passada, durante o encontro anual dos membros, o USHBC apresentou nova visão, missão e planejamento mais refinados para os produtores e comerciantes da fruta. O tema abrangente do plano estratégico atualizado – “USHBC começa com a gente” – reflete o compromisso da organização em promover maior colaboração entre


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Estados Unidos | Novidades

EUA: Julho, Mês dos Blueberries!

A Câmara dos Representantes dos EUA introduziu uma resolução reconhecendo a história e as conquistas da indústria do blueberry highbush e pretende declarar Julho como o “Mês Nacional do Blueberry”. Os congressistas Fred Upton (Michigan) e Sanford Bishop (Geórgia) são os responsáveis pela resolução, descrito na Resolução 882 na Câmara. A resolução aponta que os blueberries highbush tem uma área plantada estimada em mais de 97.000 acres e são produzidos em 48 estados por mais de 14.000 produtores e seus


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Curiosidades | Estados Unidos

Demanda crescente por blueberries orgânicos

É mais difícil plantar berries orgânicos nas regiões chuvosas e úmidas do Sudeste dos EUA, comparado com a árida Califórnia, mas os produtores na Flórida ainda assim estão aumentando seus estoques. “Para os blueberries orgânicos, quanto mais fornecimento entra, mais varejistas aumentam seus espaços nas prateleiras e oferecem um melhor preço para os consumidores, tornando os orgânicos mais acessíveis”, disse Amber Maloney, diretora de marketing da Wish Farms. Katiana Valdes, diretora de marketing da Crystal Valley Foods, também vê um


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Estados Unidos

EUA: 2020 – o grande ano para os blueberries

A empresa americana Naturipe Farms prevê que esse será o maior e melhor ano para a safra de blueberry já registrado. “Depois que a Pantone nomeou o azul clássico como a cor de 2020, e a Firmenich anunciou que o sabor do ano será o blueberry, sabíamos que esse seria um ano especial”, disse CarrieAnn Arias, vice-presidente de marketing da empresa. “O que ainda é mais excitante é que a Mãe Natureza está conosco na celebração, nos permitindo prever com


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Estados Unidos | Internacional | Produção

Blueberry, a fruta mais recomendada entre os nutricionistas

Uma pesquisa recente realizada com 200 nutricionistas dos Estados Unidos revelou que 86% dos entrevistados disseram que recomendam os blueberries frequentemente ou sempre. “Estamos comprometidos em trabalhar com nutricionistas que estão a frente fazendo uma diferença positiva na saúde dos americanos fornecendo recomendações dietéticas e de estilo de vida baseadas em ciência” disse Kasey Cronquist, presidente do USHBC. “É parte da missão do USHBC investigar continuamente o papel que os blueberries podem trazer na promoção da boa saúde e é


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Estudo | Saúde

As apostas de iogurtes com blueberry para 2020

A Danone North America se prepara para a próxima década com uma série de novos produtos planejados pela Oikos, Activia, So Delicious, Silk, Light & Fit e muito mais. O mercado norte-americano de iogurte cresceu de um valor de menos de US $ 6 bilhões para quase US $ 8 bilhões na última década, segundo a Danone. A empresa atribui esse crescimento a inovações em segmentos de rápida expansão, como redução de açúcar, probióticos e iogurtes à base de plantas. A empresa afirma que sua


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Curiosidades | Estados Unidos | Novidades

Blueberry: eleito a grande tendência para 2020

A empresa de aromas Firmenich definiu o “Clássico Blueberry” como o sabor do ano para 2020. Devido a associação da fruta com o bem-estar e o seu papel em alavancar novas opções para as industrias de alimentos e bebidas em todo o mundo, Emmanuel Butstraen, Presidente da Firmenich, afirma “O clássico é o novo de agora”. “Com o blueberry, nós celebramos um sabor atemporal e duradouro, mas cada vez mais relevante”. O anuncio da Firmenich veio já que a cor


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Novidades

A demanda por blueberries frescos triplica

De acordo com um relatório recente do Rabobank, a demanda por blueberries frescos triplicou nos últimos 10 anos, com os consumidores buscando maneiras mais convenientes de comer frutas saudáveis. Nesse relatório, Newcomers Reshaping the US Fresh Blueberry Market: What to Expect in 2019/2020 and Beyond, os números mostram que os blueberries frescos são uma das frutas mais dinâmicas em termos de crescimento de consumo, com crescimento anual composto (CAGR) de 12%. A demanda do consumidor está superando a produção doméstica,


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Estados Unidos | Internacional

Blueberry pode ajudar a evitar pico de açúcar no sangue

A diabetes tipo 2 conta com 90% de todos os casos de diabetes. Essa condição está relacionado com a obesidade; e tem crescido a uma taxa particularmente alta e já é um dos problemas de saúde mais comum a longo prazo no mundo. E comer algumas frutas pode ajudar a manter baixos os níveis de açúcar no sangue. Especialistas concordam que comer alimentos com baixo índice glicêmico podem ajudar, já que eles não vão aumentar o açúcar no sangue e


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Estudo | Saúde

O consumo per capita de blueberries nos EUA triplicou na última década

O blueberry vem experimentando um boom nos últimos anos, com novos países produtores somando-se a uma indústria que atualmente move bilhões de dólares a nível global. David Magaña, VP da RaboResearch Food & Agribusiness, informou que o consumo per capita de blueberries nos EUA triplicou na última década. “Dentro da área de frutas, o consumo de blueberry é uma das que apresenta as maiores taxas de crescimento em toda área de frutas frescas e nozes, e estimamos que essa tendência


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