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Confira as últimas notícias que acontecem no mundo azul dos blueberries!

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Resumo do Mercado Global de blueberries

Os blueberries continuam sendo um produto popular. Na América Latina continua havendo grandes investimentos no cultivo dessas berries. O Chile é o líder de mercado nessa época do ano, mas o Peru tem a ambição de se converter no maior exportador do mundo nos próximos anos. Outros países também veem oportunidades na exportação do produto. A América do Norte continua sendo um destino de destaque para a fruta, mas as exportações para a Europa e Ásia também estão aumentando. Chile:


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Internacional | Produção

Blueberry pode diminuir a cárie dentária

A Fundação da Saúde Bucal (OHF – Oral Health Foundation) afirma que os blueberries (e os cranberries) parecem ser “especialmente bons para a saúde oral”. Os dentistas estão estimulando os fabricantes de pasta de dente e enxaguantes bucais a começarem a usar blueberries em seus produtos. Isso começou após cientistas terem descoberto que as berries podem diminuir o risco de cárie dentária, reduzindo a atividade da bactéria na boca. Frutas como essas são ricas em polifenóis que são antioxidantes, já


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Saúde

Chile: onda de calor não afeta a campanha de blueberries chilena

Segundo informou o Comitê de Blueberries do Chile, a onda de calor da semana passada nas regiões de Coquimbo, Valparaíso e Metropolitana, não afetaram as colheitas de blueberry, já que nessas zonas a temporada se encontra mais avançada. “Nessas zonas a temporada se encontra bastante avançada e os volumes atuais de colheita estão limitados”, indicou a organização. Além disso, informaram que as colheitas da semana 52 recuperaram a semana previa, alcançando as 9.780 toneladas métricas, proveniente principalmente da zona centro


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Chile

Peru poderá se tornar exportador líder de blueberries em 2021

As exportações peruanas de blueberries tiveram um crescimento estrondoso nos últimos 5 anos. De acordo com o Sistema de Inteligência Comercial ADEX Data Trade, as exportações da fruta peruana, entre janeiro e outubro, foram de US$ 16.729.407 em 2014 para US$ 381.129.696 em 2018, 23 vezes mais. As vendas nesse período desse ano ficaram 54.06% maiores do que os US$ 247.393.267 alcançados no mesmo período em 2017. Segundo as projeções da ADEX, 2018 vai fechar com embarques em torno de


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Peru

USHBC ajudando a tornar os blueberries um item importante nos menus das escolas

A promoção de blueberries na indústria de food service tem sido parte dos esforços do Conselho de Blueberry Highbush dos Estados Unidos (USHBC) há mais de uma década. E agora a atenção também está sendo voltada às escolas americanas. Nos últimos anos, os esforços tem sido destinados a cobrir o maior número possível de escolas para que adotem os blueberries como parte regular nos menus. “O Conselho de Blueberry começou a promoção aos profissionais de foodservice no início dos anos


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Estados Unidos | Internacional

Nova embalagem mantém o bloom dos blueberries

A empresa StePac, localizada em Israel, desenvolveu uma tecnologia de embalagem a base de poliamida para os blueberries que diz garantir a frescura por mais tempo nas entregas em grandes distancias. Segundo a empresa, isso resolve o desafio comum enfrentado pelo produtores e exportadores de países como o Chile e Peru que enviam a fruta para mercados distantes como a China. StePac disse que os importadores chineses dão muita importância a aparência do “bloom” – a cera branca natural na


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Internacional | Novidades

Chile: novas variedades de blueberries fora de Ñuble

Uma equipe multidisciplinar de especialistas de diversas instituições, entre elas profissionais da Faculdade de Agronomia da UdeC, desenvolveu um dia de campo em Traiguén, atividade realizada no marco do Programa Tecnológico de Fruticultura na zona Sul, financiada pela Corfo e onde trabalham a Associação de Exportadores de Frutas do Chile, Asoex, através do Comitê de Blueberries, INIA e a Faculdade de Agronomia da Universidade de Concepción. Na ocasião, o acadêmico do Departamento de Produção Vegetal, Dr. Richard Bastías, junto com


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Chile | Internacional

Argentina: exportações de blueberries indo para o mercado dos Estados Unidos

Na última semana, um total de 1.239 toneladas de blueberries argentinos chegaram a diferentes mercados em todo o mundo. Outras 98 toneladas foram exportadas pelo mar, então é esperado que esses volumes cheguem na primeira semana de janeiro – segundo a publicação semanal do Comitê de Blueberry da Argentina (ABC). Desse total, a maioria é exportado para o mercado dos Estados Unidos, com 1.033 toneladas, o que representa 83%. O restante é recebido pela Europa (7%) e Reino Unido (3%).


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Argentina

Chile: inicio das semanas de pico das exportações

A indústria de blueberry chilena se prepara para dar inicio aos maiores envios da campanha 2018-2019. Segundo análises, o início da temporada tem sido boa, apesar de não estar isenta de desafios. “Levamos cerca de 9% mais de volume exportado comparado com a temporada passada, e estamos começando esta semana com o período de pico, o que significa que nossa exportações de blueberries vão superar as 7 mil toneladas semanalmente. Temos mais fruta nessa temporada que na campanha passada, além


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Chile | Produção

Chile: exportação maior que ano passado

As exportações de blueberries chilenos alcançaram 10.306 toneladas na semana 48, representando um crescimento de 8% comparado com a temporada anterior. O volume enviado implica 10% de avanço com relação as estimativas oficiais, segundo indicou o Comitê de Blueberries do Chile. A organização informou que as exportações foram maiores durante a semana 48, com 4.821 toneladas. A anterior respondeu a ativação da zona centro sul, “já que entrou em ritmo de colheita firme com as variedades precoces”, e estão somando


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Chile | Produção

As propriedades das frutas e vegetais, segundo suas cores

Já se perguntou o que está por trás das cores das frutas e verduras que você come diariamente? Cada cor carrega um conjunto único de químicos que combatem doenças, os chamados fitoquímicos. E são esses fitoquímicos que dão a cor natural e vibrante e muitos benefícios a saúde às frutas e vegetais. O especialista em saúde Luke Coutinho publicou recentemente em sua página do Instagram sobre a variedade de frutas e suas cores. “Os pigmentos que dão cores vibrantes as


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Saúde

Argentina: exportações menores esse ano

Na semana passada, chegaram 718 toneladas de blueberries argentinas em diferentes mercados, segundo o informe semanal de cultivo. “Outras 796 toneladas foram enviadas por navio, mas chegarão ao destino na semana 51. Dessas 718 toneladas, 45% foram enviadas para EUA, 30% a Europa e 13% ao Reino Unido”. Como se observa no gráfico abaixo, até a semana passada os volumes recebidos pelos diferentes mercados eram muito menores que os volumes na mesma semana do ano passado. Até a semana 47,


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Argentina | Produção