Livro de Receitas Bebidas & Drinks

Modo de Preparo

1. Passe uma fatia de limão em toda a borda de 2 taças. Coloque o sal em um prato raso, e passe a borda das taças. Reserve.
2. Divida os blueberries e os pêssegos, e coloque, com cuidado, nas duas taças junto com o suco de limão.
3. Na coqueteleira, coloque 1 xícara de gelo e adicione a tequila e o triple sec. Agite bem.
4. Divida o restante do gelo nas duas taças e coloque a mistura da coqueteleira.

Modo de Preparo

1. Bata o creme de leite com um mixer de mão até formar picos suaves. Reserve.
2. Coloque as bolachas recheadas em um saco plástico e quebre-as até ficarem bem trituradas. Reserve.
3. No liquidificador, bata em alta velocidade o sorvete, o leite e os blueberries.
4. Sirva num copo alto, e adicione o creme de leite batido. Decore com as bolachas trituradas.

Modo de Preparo

1. Adicione os blueberries, água e o adoçante em uma panela pequena e leve para ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhando por cerca de 20 minutos, até formar um xarope. Deixe esfriar. O xarope vai estar com grumos, mas se você quiser mais liso e macio, leve para bater no processador adicionando mais água, se necessário. Adicione o pó de açaí e bata novamente.
2. Adicione o gelo numa jarra ou copo, e coloque o leite por cima do gelo até completar 2/3. Complete com o xarope de blueberry e açaí.

Foto: Bo’s Kitchen

Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz sem tempero, coloque no liquidificador com água e bata até virar um leite.
2. Coloque as fatias de banana picadas e os mirtilos e bata até ficar um milkshake roxo.

Modo de Preparo

1. Coloque os blueberries, o suco de limão, o açúcar em uma jarra e mexa com a parte traseira de um rolo (ou um lambdler).
2. Coloque o suco na peneira de um agitador de coquetéis, pressionando com uma parte traseira de uma colher para extrair o máximo de suco possível.
3. Adicione o gin, Angostura e clara de ovo e agite vigorosamente.
4. Coloque o cocktail em dois copos cheios de gelo.
5. Decore com uma fatia de casca de limão.

Rendimento: 2 porções

Foto: Lucy Parissi / Super Golden Bakes

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os blueberries com a água de coco
2. Despeje o xarope de blueberry no fundo de uma jarra
3. Acrescente o suco de blueberries e o energético. Misture bem.
4. Acrescente gelo, e blueberries frescos para decorar, se quiser.

Modo de Preparo

1. Prepare quatro copos ou canecas.
2. Comece com a camada vermelha.
3. Bata no liqüidificador os morangos, o suco de açaí, e o mel! O que vai deixar essa parte da receita cremosa são os morangos congelados, por isso deixe-os no freezer de um dia para o outro já lavados e limpos, pode deixar eles inteiros. Assim que estiver tudo bem batido e cremoso, encha 1/3 dos copos ou canecas com essa mistura e deixe no freezer por 10 minutos.
4. Se a mistura estiver ficando muito líquida, acrescente cubos de gelo!
5. Lave bem o copo do liqüidificador para não deixar nada que afete a próxima cor!
6. Então prepare a camada branca.
7. Corte a banana congelada em pedaços, bata com o leite. O que dará a consistência cremosa para essa camada é a banana congelada.
8. Tire os copos do freezer e divida essa mistura entre eles, e os devolva para o freezer por mais 15 minutos.
9. Lave o copo do liqüidificar até não deixar nenhum traço da cor branca e prepare a camada azul!
10. Coloque os mirtilos congelados, o leite e a farinha de linhaça e bata até a mistura ficar cremosa.
11. Termine de preparar colocando essa última camada por cima das outras duas. Sirva com um canudinho!

Rendimento: Quatro porções de 250 ml.

Nota: Se por acaso seu filho ou filha não for fã de smoothies, afinal criança quer SORVETE, MÃE! É só deixar as canecas ou copos por uma hora no freezer e oferecer com uma colher!

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, e bata até que fiquem homogêneos.

2. Sirva e enfeite com um pedaço de abacaxi.

3. Aproveite!

Modo de Preparo

1. Descasque, descarte as sementes e corte a maçã em 4 partes. Transfira para o copo do liquidificador, junte o abacaxi, o blueberry e a água. Se desejar, acrescente cubos de gelo.
2. Bata até ficar liso e sirva a seguir. Se quiser levar para o trabalho, coloque o suco numa garrafinha com tampa e deixe na geladeira até a hora de consumir.

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificar e beba à vontade.

Foto: Anne Marques

Modo de Preparo

1. Em uma jarra grande ou tigela de punch, combine as folhas de hortelã com o vinho branco.
2. Misture bem a hortelã no vinho. Adicione os blueberries e leve à geladeira por 4-6 horas.
3. Quando for servir, coloque a sangria em copos e acrescente 30 mL de água com gás em cada.

Rendimento: 10 porções

Receita em parceria com a Tone It Up Girls.

Modo de Preparo

1. No liquidificador, combine os blueberries, a banana, o iogurte congelado, o leite e o extrato de baunilha. Bata até ficar com consistência macia.
2. Decore com chantilly fazendo movimentos circulares – para parecer um fantasma – e use blueberries frescos para fazer os olhos.

Rende 3 xícaras